【レシピ公開】ナムル4種(ほうれん草・大根・もやし・ぜんまい)の作り方教えちゃいます
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焼肉大ちゃんで提供しているナムルの作り方公開します。
作ったナムルは4種類。
○ほうれん草ナムル
○大根ナムル
○もやしナムル(店舗では大豆もやしを使用)
○ぜんまいナムル
簡単に作れるレシピです。
===動画内容===
00:00 オープニング
00:09ほうれん草ナムル
02:24大根ナムル
06:32もやしナムル
08:32ぜんまいナムル
11:44 完成・盛り付け
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■■■レシピはこちら■■■
☆ほうれん草ナムル
ほうれん草 1束
味の素 2g
粗塩 4g
ごま油 10g
白ごま 8g
醤油 4g
☆大根ナムル
大根 1/8本
人参 1/8本
酢 25g
砂糖 10g
味の素 2g
ごま油 4g
白ごま 4g
☆もやしナムル
もやし 1袋
ごま油 10g
味の素 4g
粗塩 2g
白ごま 8g
おろしニンニク 4g
☆ぜんまいナムル
ぜんまい 200g
ほんだし 15g
ごま油 25g
醤油 25g
酢 25g
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ナムルだけでも十分美味しいですが、
サムギョプサルで豚肉と一緒に添えて食べても最高!
家で本格的な韓国の味が楽しめます。
ほかにも、
ビビンバや冷麺の具材に使っても美味しくいただけるマルチメニューです。
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