【大根のとろとろそぼろ煮】ご飯にかけて食べてね🍚#簡単レシピ
レシピの詳細は↓こちら📙ꔛ保存して作ってみてね✧*
大根買ったら絶対作って欲しい❣️
このそぼろあん😍♡
レンジで加熱するから時短にもなるし
味もしみやすくなります✨️
ご飯にのせて食べるのがおすすめだよ☺️
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🍓材料 2人分 20分
大根 250g
豚ひき肉 180g
生姜（なければチューブでも可） 1片
Aしょうゆ、酒、みりん 各大さじ1
A砂糖 小さじ1
A和風顆粒だしの素 小さじ1/4
A水 200ml
B片栗粉 小さじ2
B水 大さじ1
サラダ油 小さじ2
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🍓つくりかた
① 大根は5～7mm幅の半月切りにして、耐熱容器に入れたらふんわりとラップをして、電子レンジで（600W）5分加熱する。生姜は皮ごと千切りにする。なければチューブでも。
② 鍋にサラダ油をひき中火で熱し、ひき肉を入れて炒める。
③ 色が変わってきたら、しょうが、Aを加えてアクは取り除く。
④ ①を加え、落とし蓋をしたら弱めの中火で10分ほど煮る。途中で一度全体を混ぜる。
⑤ 火を止めて水溶き片栗粉を加えて全体を混ぜる。ふたたび火をつけ、とろみをつける。
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🍓𝒑𝒐𝒊𝒏𝒕
・生姜は、チューブのものでも。その場合はAの調味料と一緒に加えます。
・落とし蓋をした際に、途中で一度全体を混ぜる。
・ひき肉は鶏ひき肉でも美味しいです。
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おうちにある身近な食材や調味料を使用した
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