【捨てないで!】スイカの皮

レシピはここ👇スイカの皮レシピ

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スイカの皮、、捨ててない?
私は数年前まで普通に捨ててました🤤笑
でも実は白いところにも栄養たっぷりなんだよー!って
知ってからこの即席漬けやってます!

ポリポリ感がクセになるからぜひ作ってみてね🍉

\スイカの皮活用レシピ/
【材料】
▶︎おかず系
・スイカの皮(白いとこ):300g
・きび砂糖:大さじ1
・酢:大さじ2
・醤油:大さじ1
好みで生姜
仕上げにすりごま

▶︎はちみつ漬け
・スイカの皮(白いとこ):200g
・はちみつ:35g
・レモン汁:小さじ2

【作り方】
①スイカの皮の緑の部分を落として
 食べやすくカットする
②ジップロックに入れて好みの調味料をいれ
 軽く揉み込んだら冷蔵庫で1〜2日寝かせるだけ

【ポイント】
・塩麹だけでもみもみしてもおいしいよ🤤❤️‍🔥

最後まで読んでくれてありがとう💕
【保存】しておくと作る時楽ちんだよー!
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14件のコメント

  1. 私は九州産まれやから子供の時から西瓜の皮のお漬物作って食べてます😊親指の付け根に🍉の皮剥いていた時包丁でザックリ切った切り傷があります😂夏が来る度に懐かしく眺めています

  2. 九州生まれのオカンがSuica着る時に漬物にして食べてた🍉って言ってたけど結構甘そうな漬物だったんだ!
    Suicaの赤い部分があるとあたりでおいしいって言ってたなぁ、、、作ってみようかな

  3. やってみたけど、固くて食べれませんでした😢かけた時間と労力と調味料がムダに…