秋の味覚むかごご飯とは。前編。４K＃shorts

秋の味覚むかごご飯とは。前編。４K＃shorts

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2021.9.9 は我が家で己生えのむかごを収穫し、秋の味覚むかごご飯を食べるようにしました。むかごとはいったい何でしょうか.

むかごごはん
材料
むかご
昆布
塩
みりん
作り方
炊飯器で、昆布を浸した水に漬けた米、塩、みりん、むかごで炊飯します。

かぼちゃのバター焼き
材料
かぼちゃ
バター
塩胡椒
作り方
かぼちゃをカットし、断面に塩胡椒を振ります。フライパンにバターを挽き、かぼちゃを焼きます。

今回は前編動画です。また、本篇が気になる方は以下からご覧ください。

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