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・材料
きゅうり ２本
玉ねぎ １玉
塩コショウ 少々
砂糖 小さじ１
しょう油 大さじ１
酢 大さじ１

１，野菜をそれぞれスライスし、塩を加えてしばらく置く。
２，水気が出て来るので、軽く絞る。
３，調味料を加えて、冷蔵庫でしばらく冷やし、完成。