【献立いろいろみそ】超便利な「献立いろいろみそ」でカンタン回鍋肉を作ろう！【目分量】
皆さんこんにちは ウェブクッキングです今回は 献立いろいろ味噌を使って超簡単な回鍋肉 を作っていきます 献立いろいろ味噌とは名古屋の一匹という 会社が販売している調味料 甘味のある味噌ダレで中部地方を中心に 長年愛されています 定番の味噌カツやおでんをはじめトースト やスペアリブまでこれ1本で様々な料理に 使えますなかなか東京に売っていないため 東海地方民は帰省すると必ずこれを 買い求めると言います今回はこの献立 いろいろ味噌で中華の定番である回鍋肉を 作っていきたいと思いますそれでは早速 作っていきましょう まず人参をカットしていきます 火が通りやすいように薄味にスライスし ますね こんな感じですね次にキャベツ作りにし ますシーンは切り落として 適当にカットしていきます 念のため水で軽く洗って下準備は完了です そしたらフライパンに油を引いて 豚肉を強火で炒めていきます [音楽] 42.8%火が通ったら ニンジンを加えます [音楽] 人参がしんなりしてきたらキャベツを 炒め合わせます キャベツまみれですね 草が減ってくるまで引き続き強火で炒めて いきましょう こんくらいキャベツがしんなりしてきたら 本日の主役献立いろいろ味噌で味付けして いきます結構味が濃いので入れすぎ注意な んですが こんくらいですね本当に味がしっかりし てるのでもう味付けこれだけでいいんです よねいろいろ入れなくてもちゃんとこう 思った通りの味になってくれるっていう私 みたいな面倒くさがりには非常に ありがたいですねでまぁ味付けはこれだけ でもいいんですがホイッコロなので若干 辛くしたいということで 豆板醤を加えます結構多めに入れましょう かね 献立いろいろメソはかなり甘いので 何かしら辛い調味料と合わせるとバランス が取れるのでおすすめです 回鍋肉の完成ですこんなていろいろ味噌の おかげで少ない材料でパパッと簡単に作れ ました本当に便利なのでぜひ一度試してみ ていかがでしょうかそれではご視聴 ありがとうございましたチャンネル登録 よろしくお願いします [音楽] [音楽]
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▼材料
・献立いろいろみそ: 目分量
・豚肉 : 約200g
・人参 : 2分の1本
・キャベツ : 4分の1玉
・豆板醬 : 目分量
▼作り方
0:00 オープニング
0:36 人参をカットする
0:54 キャベツをざく切りにする
1:12 豚肉を強火で炒める
1:25 人参とキャベツを炒め合わせる
2:01 献立いろいろみそで味付けする
2:26 豆板醤を加える
2:39 完成
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▼エンディング曲
しゃろう様「極東の羊、テレキャスターと踊る」
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