寒い日に毎日作る！白菜と豆腐の神レシピ！ フライパンひとつ！簡単 節約 ダイエット ヘルシー カニカマ 中華料理 プロが教える レシピ

寒い日に毎日作る！白菜と豆腐の神レシピ！ フライパンひとつ！簡単 節約 ダイエット ヘルシー カニカマ 中華料理 プロが教える レシピ

はい、ちゃらりんコ。今回はね、もう寒い 日にぴったり白菜豆腐カニカマがあれば もう絶対作ってほしい。で、生姜も入る からポカポカね、もう身も心も温まるのよ 。もうね、これがめちゃくちゃ美味しい。 はい、じゃあ作ってこう。も綿豆腐1丁約 300gでね、なるべくこの料理ね、も綿 豆腐の方が片崩れしないから美味しく できる。で、こんな感じに着るわよ。で、 フライパンにね、豆腐が隠れるぐらいの水 を入れてはい。火にかける。うん。豆腐を 入れて火にかける。はい。じゃ、ちょっと ね、これポコポコ沸く間に、え、その間に この白菜切ってこう洗った白菜を200g 。え、こんな風にね、ちょっと削ぎ切り うん、削ぎ切りにして、この白い軸のとこ をね、食べやすくこんな感じでカット。え 、火が入りやすくなるし、味も染みやすく トロっとシャキッとしたね、食感が両立 する。で、刃の部分はザクザクザクっと こんな感じ。これ白菜からね、旨味が出て 、その雑汁を豆腐が吸ってもう めちゃくちゃ口どけが良くて美味しくなる のよ。 はい。じゃ、こんな風に切ったら続いて 生姜1掛け。これ5gぐらいね、包丁で バンとバンバみ叩いてこれをみじん切り。 ま、生姜は包丁とかね、こう叩いたり潰し たりすることで香りが良く出るね。うん。 ま、普通にみじん切りでもオッケー。で、 これね、長ねぎ15cmぐらい。これを こんな風にね、こんな感じで、え、切って わよ。 で、ネギの青いところも一緒に刻んで入れ てやると味もいいし取りもね、良くなる。 はい。こんな感じ。 はい。で、次にカニカマ。このカニカマを 入れるともうめっちゃくちゃね、いい旨味 がねんのね。で、カニカマと豆腐。これね 、相性抜群なのよ。はい。これをね、今回 は5本。こんな風にほぐしておくわよ。 ほぐすとね、これ色取りもね、いいやね。 うん。カ豆同腐。はい。そしたら豆腐がね 、ワクワクワクリンコ沸騰してきたんで、 火を弱めてそっからちょっとね、ポコポコ ポコっていう日加減で5分茹でて、茹でる ことで豆腐の臭みが抜けて肉ずれを防ぎ味 が染みて驚くほど豆腐がプルプルンとして 美味しくなるわよ。うん。ま、レース レンジでね、チンするっていうやり方も あるけど、ま、これ茹でた方がね、断然に 臭みも抜けてもう圧倒的に美味しくなる から、もう今回もボイル水奨ではい。で、 5分ほどボイルしたらザに開けていくわよ 。 はい。もうこんな感じでね、お豆腐がも プルンとしたね、感じ。これがね、 ものすごくいいの。こんな感じに スタンバイ。はい。そしたら本調り、え、 フライパンに油を小さじ1.5はい。入れ て火にかける。はい。で、生姜とネギを先 に入れて炒める。で、この油にね、香りを 映してく。うん。これが生姜とネギの ちょんじん。もう香りが良くてこれやる だけでものすごく風味が良くなって 美味しくなる。うん。はい。で、香りが出 てくるまで炒めたら今回に、え、これ料理 お酒大さじ1杯を入れてすぐに白菜もう 入れて強火にして一気にね、さっ炒めて いくわよ。 はい。で、白菜全体に艶が出て少し しんなりしてきたらここで水を200ml 。お湯でもオッケー。はい。で、カニカマ ね。カニカマと豆腐を入れていく。はい。 で、このカニカマカの出汁がね、あの豆腐 に染みていい味が出る。うん。優しい旨味 が豆腐に染み渡ってます。うん。すっごく 美味しくない?はい。で、沸騰してきたら ちょっと火を弱めて豆腐が崩れないように 。はい。これポイント。ガーっとかき混せ ずにちょっと優しくこんな感じで、え、 混ぜてやる。はい。で、そしたらもうここ でね、奇跡のやべえ味付け行くわよ。鶏辛 を小さじ2杯で、オイスターソースを 小さじ1杯。オイスターソース入れるとね 、コが出てうまい。うん。で、塩小さじ 1/3と首砂糖、または砂糖小さじ1/3 。はい。うん。で、これでちょっとね、2 、3分中火にしてグツグツね、煮豆腐に この味、美味しい味を含ませていく。はい 。で、胡椒をね、少々ね、ほんのちょっと 少々入れてはい。したら今度とろみをつけ て水き片栗粉。え、水大さじ1と片栗粉 大さじ1混ぜてこれ火を消してから入れる 。はい。 で、火を消して混ぜてちょっとね、全体的 にとろみが付いてきたら再び火をつける。 もう強び。はい。で、豆腐が崩れないよう にまたこんな感じに混ぜて全体にアを絡ま せていく。うん。で、中華料理の案かけの 基本。ま、アかけの基本はね、必ず片栗粉 に火を通す。え、しっかり焼いてね、入れ する。これが網かけの基本。え、これを すると美味しいの。しっかりね、 とろみつけてから焼くこと。はい。で、 最後、え、仕上げ。これごま油を小さじ1 杯。え、これちょっとね、鍋肌、鍋肌に 入れて焼いてやることでごま油の風味、 香り、艶やか、汚さじ 1。これはね、爽やかな酸味をつけてくれ て、もう最高に美味しいね、白菜豆腐が できるのよ。うん。はい。そしたらお皿に 盛り付けてくわよ。はい。もうこれがね、 もう身も心もポッカポカにあったまるわよ 。はい。もう白菜とお豆腐は寒いね。 こんな風にして食べてほしい。もう本当に ね、ボカボカあったまるの。うん。美味し そう。 これがね、もう安いし、ヘルシーだし、体 にも嬉しい。ね、このプルプルのお豆腐が 最高に美味しいで。あったかいご飯が 欲しいんだけど、まだ炊けてなかったから 、もう今回はもうね、あったかいうち食べ たいから、そのまま行くわよ。はい。もう こんな風にね、鶏皿によってはい。これね 、驚くほども豆腐がプルプルとして弾力が あって味が染みててね。さあ、これ頂いて みるわよ。 暑い。これめちゃんこウルトラスーパー美味しいわよ。 もうあったまるね。うん。で、このカニカがね、もう本物のカで作ってるかのような味になってるのよ。不思議なことに。うん。で、このね、白菜と腐に味が染みて、この奇跡のやだれ、これが染み渡っね、めっちゃくちゃ美味しい。 豆腐はもうプルンっとした弾力で白菜も そろっとして柔らかくだけどちゃんと白菜 の食感も残る蹴り方だから最高。うん。で 、生姜も効いてて体がもうポカポカ あったまってね。身も心も喜ぶ。お財布も 喜ぶ美味しさ。もうこれが止まらないわよ ねえ。もう子供も大人もお年寄りもみんな 大好きな味付け。うん。 これは本当に止まらない。もう寒い日。 白菜と豆腐があればもう皆さんね、 これぜ非作ってみて。で、カニカマの 代わりにちコワやカまぼなどま、いろんな ね、ものでアレンジできて、もう簡単。 めっちゃ美味しいから体もあっし是非皆 さんやってみるのうよ。いいねするのよ。

寒い日に白菜と豆富の
簡単で一番おいしい食べ方。
旨みたっぷり奇跡のやばだれか染み渡る
ご飯がススム
料理人のプロが寒い時は毎日作ってしまう
神レシピ。
【奇跡の白菜とうふ】
白菜 200g
木綿豆腐 1丁300g
カニカマ 5本
長ネギ 約10-15cm
生姜 1かけ5g
炒め油 適量
◆奇跡のヤバいたれ
酒 大さじ1
水 200ml
鶏ガラ 小さじ2
オイスターソース 小さじ1
塩 小さじ1/3
きび砂糖 小さじ1/3
水溶き片栗粉 (水と片栗粉各大さじ1)
◆仕上げ
ごま油 小さじ1
味ぽん 小さじ1

A divine recipe that professional chefs make every day during cold weather. [Miracle Napa Cabbage Tofu] 200g Napa cabbage 300g firm tofu (1 block) 5 crab sticks 10-15cm long green onion 5g ginger (1 clove) Simmering oil, to taste ◆Miracle Amazing Sauce 1 tablespoon sake 200ml water 2 teaspoons chicken stock 1 teaspoon oyster sauce 1/3 teaspoon salt 1/3 teaspoon brown sugar Potato starch dissolved in water (1 tablespoon each water and potato starch) ◆Finishing 1 teaspoon sesame oil 1 teaspoon ponzu sauce

おすすめ動画✨
【簡単白菜レシピ】うまい！白菜大好き

豆腐は世界一旨い。究極のとうふレシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtIfjmGPd5nKZ643tKTzDX9

【うますぎるキャベツ】無限キャベツ簡単人気レシピ！作り置き大量消費 https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuYuMMFqxS4TmqXtjjr7J41

漬物大好き つけものレシピ

美味すぎる大根！人気の大根レシピ 煮物 漬物作り置き副菜

年末年始にピッタリ！お正月料理 クリスマス おせち準備 https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuR6q6HXjiqwAqxi3ZqaL-7

無限ブロッコリー🥦︎

中華料理人が教える！絶対作るべき！すげぇえ旨いおうち中華レシピ！

【鶏肉大好き】ぶっ飛ぶ旨さ！人気の鶏肉料理: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEvqArLzO5u9tVARGQMJqeaA

闘うお昼ごはん！

人気ピリ辛っぽいやつ！スタミナ特集 https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtdG5RLPNTmNiyZy_B13BU3

🍶´🥃やみつき！おうち居酒屋人気🏮🍻
レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU

寒い日は身も心も温まるアツアツ料理特集🍲煮込みやスープや旨い鍋人気レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEu1aEGuCWCCOKSI-qeTVbqR

厚揚げ豆腐すげぇ旨い人気レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtLYEOBunpV5ksUjEemo

うますぎる！小松菜、チンゲン菜、ほうれん草🥬

激痩せ！ダイエット人気 毎日の健康レシピ

魚が食べたい！海鮮 魚貝類人気レシピ🐟

麺活！麺スタグラム(麺類人気レシピ) ラーメン 蕎麦 素麺 うどん パスタ

美味すぎるニラ！

【無限もやし】コスパ最強 簡単節約 作り置きレシピ https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEu1iYveCl7vcMHctK0fl72U

美味すぎる長芋、山芋、人気レシピ

お肉が食べたい。お肉大好き 豚肉 鶏肉 牛肉 その他: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEvtEVhtXRPu5qT5cLAmiE_y

玉ねぎ 長ネギ血液サラサラ
高血圧予防人気レシピ🧅

うますぎるピーマン🫑
この世で1番美味い！大人気の無限ピーマンレシピ

うますぎる🍄‍🟫きのこ無限人気レシピ

かぼちゃ 茄子
すげえ旨いやつ(厳選シリーズ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsAoYgKHfTgLAtgdZ8QWy9e

火を使わないうますぎる！料理

秋の味覚(旬のやみつき無限野菜レシピシリーズ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEv4CCVfWarSw5y2iKbd0twe

無限茄子。ナス🍆人気のなすレシピ

やみつき無限野菜作り置きレシピ

ちゃらりんこfishing🎣釣って食う！ 楽しい釣り動画。

このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください
https://www.youtube.com/channel/UCh5rJ3hKfyst14bhxdCkfdQ/join

食とは人が良くなると書いて食になる。

毎日のおいしいおうちごはん、おつまみ、簡単時短節約レシピ、作り置き常備菜、健康レシピ、ダイエットレシピ、話題のレシピ、おかず、野菜、魚料理、肉料理 、食育テーマの楽しい釣り魚料理など世界一美味い！と家庭で喜んでいただけるレシピを目指していき皆さんと共有していけたら幸いです。

著作権フリーBGM
主にDOVA-SYNDROME 音楽素材

#白菜 #白菜レシピ #豆腐 #とうふ #豆腐レシピ
#カニカマ #簡単レシピ #簡単料理 #簡単 #節約 #節約レシピ #節約料理 #ダイエット #ダイエットレシピ #ダイエット飯 #ヘルシー #おつまみ #おうちごはん #料理動画 #ライフハック #裏技 #diet #lifehacks #中華料理 #ちゃらりんこクック