【プロ直伝】 食中毒注意!【極上おにぎりの作り方】おにぎりレシピ
[音楽] ん はい今日は料理人したらです今日はおにぎりの作り方をねやっていくんですけどもなん だろ おにぎりを作る時に結構ね皆さんあの間違ったやり方をしてる方が多いなと思ってて 今日はねおにぎりの作り方を動画にしていきます まずを目は120グラムずつ だいたい120グラムぐらいが食べやすいというか作りやすいと思うんですね でラップにとって さもしております でこれが結構でポイントになるんですけどもまぁあの1回ご飯を覚ますことによって 何だろうだ あのラップに包んだ時熱い米を握るとこの中に水滴ができるじゃないですか で水滴ができてえっと パティ同一 ちょっと中水分を吸ってしまったのでちょっとで軽く炙ります えっ動員するかというと コンロの火をつけてまああんまり強くしなくていいんですけども 2倍合わせてこういうふうにね日の上でまぁ火傷しないようにね 注意したはやってほしいんですけどこういうふうに軽く焼くんですね 米ないようにしてくださいねはいっ こういうふうに8ちょっと振りながらねはい 行ってきますもしねあの暑いときは火を弱くするかもしくは橋とかねあのフォームとか 使ってやってください これで爪と 大丈夫ですこういう感じで やると法案で結構パリっとしますはいっ で次にお城ですね 用意しますけれどもまず おにぎりねえっとすぐ食べる時は まあもちろんあの熱いままのご飯でいいんですけどもまぁお昼に食べたりとかね朝作っ てお昼に食べたりとか時間を置くときは必ずね覚ました方が絶対美味しいですで真ん中 へにね 借景を今日はで入れちゃってなぜ包みます と 上が右手の上左手したがんですけど上羽参画 こういう感じですね ってこういう感じで3回で一回転ですね あそうですねえっ ってやると三角形の霧になります で 1回に外して形を作ったら ペット仕様にしていきます汐音 まんべんなく できますでこの時もコツがあるんですけど冷めた時に食べるおにぎりはちょっと濃い目 がいいです てこういうふうに握って そしたらねあと法はまあ後からねこのまま持ってって後から付けてもいいですし今ね ここでこういうふうにね 法を挟んで こういうふうに 住んでもいいと思いますこういう感じですね 私は中昔だから海苔がパリパリしているよりもしっとりしてる方が好きなんでこういう 風にして持ち歩くんですけども必ずね時間おいて食べる時はこういう風にしてください はい じゃあ梅干しの方もねやっていきましょう って梅も者にタネを取っておいた方が親切ですね はいそしたら 同じですねちょっと真ん中へん 穴を開けて梅干しを入れますそしたらね 周りからちょっと ごはんをね 持ってきますこういう感じでえっ 一見に包みましょうか あのビニールをゴム手袋じゃなくてビニールの手袋でもいいです で こういう風にしたら今度は丸にしましょうって上 右手を さっきは三角にしちゃうんですね三角の山のところですねこういう感じしたんですけど 今度は丸くやってちょっと フォア面にね先よりにこまめに返せます こういう感じですね いつも寝て前にこう回しますけども はいっ で丸く握ったら それでね青で霧にいるときに真ん中をでへっもしてるんですね こうここの親指の付け根と指で切っ混んでいるのわかりますかね少し て来ましているんですねそうすると食べるて崩れにくいです てへ さっきと同じですねノーリーを言います [音楽] 8もったいないのでこのままラップつつんじゃいますけれども はいっ てねやの温かいおにぎり のまま包んじゃうと結婚で食中毒の原因になったりするにですねここにあの 出る水が水分が今日はねあのおにぎりの作り方簡単の説明なんですけども結構暑い時期 はね重要になってきますのでぜひね この方法で美味しいおにぎりよね作ってみて下さい ではまた次の動画でお会いしましょう え [音楽] 最後にちょっと梅で梅のおにぎり作る時に塩を入れ忘れたんで主尾根してくださいはい ではまた次の動画でお会いしましょう
おにぎりの作り方間違っていませんか?その作り方だと、水っぽくなるばかりでは無く、食中毒の危険もあります。美味しいおにぎりの作り方を動画にしました。
これで、安心の美味しいおにぎりが作れます。また、食べるまでに時間を置く場合はなるべく素手で触らないようにしましょう。
また、三角のおにぎりと、丸のおにぎりの握り方もわかります。
#おにぎり#美味い#食中毒注意







35件のコメント
お疲れ様です😊
へぇ〜!美味しそ😀
🍙🕊️美味しいおにぎり🍙🕊️
設楽先生!こんばんは〜🍵
おにぎりの動画を発信されるのは!設楽先生くらいですよ〜🍙
本当に素晴らしいです〜🍵
私は手に水と塩を少々付けて素手でで三角おにぎりを作ってました〜🍙
サランラップを使うのは初めてですが…これも良いですね。手に米粒が付かなくて〜🍵
私も海苔がシットリとした方が好きです。海苔の香りと味が沁みていて大好きですよ〜🍙
普段は滅多におにぎりはしませんが一度作ってみますね〜🍵🍙🕊️
手先が器用でウラヤマシイ
本当に基本を丁寧に教えてくれる投稿ありがとうございます!
普段作らないオシャレな料理レシピより、普段でも作れる料理ばかりで本当にありがたいですし、勉強になります!
てか、もっと伸びて欲しいーー!!
ご飯冷ますということをこの動画で知りました!!目から鱗です!ありがとうございます!
梅は塩分が濃いからあえて入れないのかと思った。
真夏炎天下で道路工事の仕事をしている主人は毎日おにぎりのみの弁当を持っていきます。この夏はワンランク上のおにぎりが作れそうです。ありがとうございました。
いつも動画拝見しております。
基本を重視した動画で またそのような動画少ないのでいつも楽しみです。
おにぎりは冷ましてから!
いつも動画拝見しております。
基本を重視した動画で、いつも楽しみにしております。
おにぎりは冷ましてから!
熱いうちに握る、という常識はラップを使うという条件がなかった頃の常識だったんですねぇ
手で握るから、おにぎりです。
手で結ぶから、おむすびです。
って誰かが言ってたけど・・・
ご飯を先にさますというのが、プロの技ですね。食中毒防止というのも非常に大切です。
非常に勉強になりました。ありがとうございます😊
私は日本人じゃないですけど
おにぎりがすきです。
それは ただしい とおもう
おいしそうですね!
僕はドイツ人でありまして、おにぎりを食べたことはありませんです。
実は最近まで、ご飯あんまり好きじゃなかったですよ。でも、日本のご飯は違います。数月前に、日本のご飯を試してみたとめっっちゃおいしかった。
ですから、今おにぎりを作り方を調べます。動画を作ってくれてありがとうございます!とても勉強になりました。
ま、日本語はまだ難しいですが、だいたい分かりました。一つだけ、ラップを使ったら、熱いご飯はダメですよね?じゃあ、ラップを使わない場合、熱いご飯は問題ないですか?
いいね😊
うまそう
インターハイに出場する弟のためにおにぎりを握るので参考にしました(^^♪ 喜んでくれるよう頑張ります!
水滴問題🤗
Y yo que hago aqui? XD
普通においしいおにぎり、初めて知りましたw
私は、クッキングシートでおにぎりを握ります。
IHだと海苔が炙れません
何か他に方法ありますか?
一回冷まして良いんだ!
おにぎりは熱々のまま気合で握るもんだと決めつけてたので盲点でした。
冷ます目安の時間とか温度はあるのでしょうか?
ご飯をボールに入れ冷ましてからラップに包んで持って行くんですけど毎回おにぎりがお茶漬け状態でボロボロになってすっごくまずくて食べられないです〜泣
お米は硬めに炊いた方がいいですかね?
僕はブラジル人。優しい日本語を使ってありがとう。今日梅干しのを作った!
色んなコツをありがとうございます。冷ましてからのほうがいいんですね。いつもアツアツのご飯を握っていました。ラップで握る人が多いけど私はどうしても抵抗があって手に塩を付けて素手で握っています。
おにぎりのイントネーションがおつ
うちの亡き母が握る時の手順とほぼ同じ!
焼きのりもあぶってたし
少しご飯も冷ましてから握ってました
母は正解だったんだなぁ
私も同じ風に作ってます
梅干しとかつお節と醤油を少し入れて白飯にまぜておにぎりして食べると美味しいよね?
初めまして🤩
暖かいうちに、おにぎりを、ラッップ しちゃダメなんですネ😵 知らなかったです😅
勉強になりました😂
頑張って下さい😊
明日、作るのでありがとうございました❤❤❤
必ず手袋をしてくださいと言いながら素手で握るタイプのひと