おうちイタリアン アクアパッツァ
おうちイタリアン アクアパッツァ
アクアパッツァ
材料
イトヨリ 1匹
ベビー帆立 20枚程度
有頭赤海老 10尾程度
ミニトマト 15個程度
白ワイン 100ｇ
塩 少々
黒胡椒 少々
ローズマリー 5本程度
オレガノ 5本程度
バター 20ｇ
オリーブオイル 30ｇ
にんにく １片
作り方
１．魚介類をすべて水洗いし、汚れを落とす
２．イトヨリの内臓を取り除く
３．フライパンにオリーブオイルを敷き、スライスしたにんにくを焼く
４．イトヨリを入れて片面を焼いていく
５．一度ひっくり返したらベビー帆立、海老、ミニトマトを入れる
６．ワイン、その他ハーブ類、調味料を加えて
蓋をして10分程度蒸し焼きにし、火が通ったら完成
9件のコメント
Je aimé bien fuit de même
今回も豪華ですね～(＾ᗜ＾*)
お魚一匹まるまる出てくるお料理なんて食べた事ないです(^^)
いつも嬉しくなるお料理
ありがとーございます😊
あまりお魚さんの内臓を写していないところに深い優しさを感じました😭 ありがとうございますm(_ _)m
イトヨリかな?
加熱調理で美味しく食べれるそうですが
ワタシ、刺身で食べたらすごい水っぽかったw
いつも行ってるイタリアンのとこでは毎回魚が違います
たまにキジハタが出ます
すごく美味しそうですね。おしゃれだし映像がすごく綺麗ですね
海産物の本当においしいですね。🤩🤩
おしゃれ〜😍毎回センスが良すぎです。手際もいいし、羨ましい〜
お魚たくさん・・美味しそう！！
アクアパッツァ一度やってみたいです(＊ﾟ∀ﾟ)=3
I like your channel much, it’s really makes me hungry 😋