【明太餅グラタン】明太子の旨味で塩コショウだけでOK！”Mentaiko Mochi gratin”(Bechamel and spicy pollock roe sauce)
ホワイトソース仕立てですが、別鍋で作らなくてOK！しかもダマにならない♪
２人分
＊辛し明太子 95g （辛しじゃない時は、塩コショウで調整）
＊切り餅 180g （45g×４個）
＊かまぼこ １板
＊玉ねぎ 半玉
＊チーズ 50g
＊牛乳 150㏄
＊バター 15g
＊小麦粉 ふりふりで10振りくらい （15g）
＊塩コショウ 少々
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