漬けて、焼くだけ♪【タンドリーチキン】家庭にある調味料で出来ちゃう”爆速ずぼらレシピ”

漬けて、焼くだけ♪【タンドリーチキン】家庭にある調味料で出来ちゃう”爆速ずぼらレシピ”

うん。すごい柔らかい。これはご飯が 欲しくなりますね。想像の10倍簡単。 家庭にある調味料でできちゃう。けて焼く だけ。本格的ジューシータンドリーチキン 。 さあ、今回もバわバっとババご飯をご注聴 いただきありがとうございます。 もっちゃりしましたけれどもセーフですか ね、今回は。 はい、こちらです。タンドリーチキンを 塗っていきたいと思います。ちょっとね、 ハードル高そうですけれども、意外と家に あるもので簡単にできますので、早速作っ ていきたいと思います。けて焼くだけ。 本格的ジューシータンドリーチキン材料2 人前鶏も肉300gじがいも1個プレーン ヨーグルト80gトマトケチャップ大さじ 2ウスターソース小さじ1塩2つまみ カレー粉大さじ1ニンニクチューブ4cm 生姜チュー4cm 最初は付けだを作りましょう。ね、 タンドレイチキンのポリ袋を用意します。 これは漬け込むので、あの、ポリがお すすめです。ブレーイングルトです。あり ますよね。余ったりしたりね。家に甘い ものじゃなくてプレーンがいいと思います 。ケチャップですね。ありますよね。 ケチャップはもうこれないって言われたら もうそれは仕方ない。買ってください。 ウスターソースありますよね。好み焼き ソースでもいいです。これもないって言わ れたらちょっとね、困りますんで。で、 カレー粉ですね。これ大さじ1ぐらい。 これはないか?カレー粉ね。カレールーで もいいんですけど、カレー粉がおすすめ です。僕的には。色々使います。 インスタントラーメンにちょっと入れたら カレー味になりますし、チャーハンにも 使えるし。カレー粉はね、結構僕は上備し てもいいと思います。SBさんの赤感とか もそんなに高くないので、ちっちゃい カレー粉の缶から入ってみてもいいんじゃ ないですかね。で、こうニンニク生姜です ね。ニンニクもありますよね。ま、なかっ たら入れなくても大丈夫です。ニンニク 生姜ですね。ま、入れた方が美味しいと 思います。 塩です。ありますよね、塩がね。じゃあ、 塩を2つまみ入れます。 で、一旦ここで 全てを揉み込みます。もうここでね、鶏肉 入れちゃうと混ざりきらなかったりするの で、この段階で カレー粉だけがちょっとハードル高いかな と思うんですけども、ま、そんなにね、 高いものでもないので買ってください。 今回を木にカレー粉ね、 軽いカレーができますんで、カレー粉使う とね、あの、重たくない。 はい。こんな感じで混ざりました。そうし ましたら 鶏肉を切るんですが、その前にこちらです ね。 じゃがいもちょっとね、あの余まりますんで、結局余ったちょっとがいいもと一緒に食べると美味しいので、じゃあじがいいもの皮を剥きます。こもうちょっと火が通りがね、悪いので連チンしますけども長いもとかだったらね、ちょっとシャリシャリしても美味しいので生でも食べれますしね。 [音楽] ます。 食べやすい大きさに。 じゃあ、鶏肉を切っていきます。 これね、一応味が染みやすいように フォークで穴を開けます。 この工程は別になくてもけ込むのでなくて も大丈夫なんですけども、ま、僕はね、 この中に味を染みさせたいので、 こんな感じで 鶏皮をちゃんと残したいので、 皮を上にして切るとね、鶏皮が 綺麗に残りますんで、6等分ぐらいですか ね。お肉の大きさにもよりますけど、 こんな感じに ちょっと食べ応えある感じのね、サイズに 。 こんな感じに切りました。したらここに 鶏肉を入れて漬け込んでいきます。もう ガさっと入れて。 で、ここでまた一旦ちょっと揉んでもらっ て、もう揉み込む必要ないので、 乳酸がこの鶏腿の筋肉質をちょっと 柔らかくしてくれるので、重脂に仕上がり ます。冷蔵庫で1時間ぐらい寝かせて あげるといいと思います。ちょっと重視に 仕上げたいので時間はかかりますが、 じゃあ寝かせている間に じゃがいもをね、ベンチンしましょう。 じゃあ、耐熱容器にじがいも入れて、お水 をね、少し入れます。 小さじ1ぐらいですかね。ふわっとラップ をして [音楽] 600Wで 4分ぐらいですかね。もうしっかり火を 入れたいので4分ぐらい加熱します。 さあ、じゃがいもは火が通りました。 じゃ、これもね、一緒に加熱していくので 、 横にときましょう。 さあ、1時間経ちましたので鶏肉を出して いきます。 しっかりとけ込まれてます。じゃあ、 こちらを焼いていきます。 付けだれが焦げるのでちょっとこうね、袋の中で取りながらで皮めを下にしていきます。 今日は1 時間放置されましたけど、もうちょっとけ込んでもいいんですか? はい。1 番でも全然大丈夫です。なんだったら前の番に仕込んだ方がより柔らかくなっていいと思いますんで最初強火で大丈夫です。 で、蓋をして焼いていきます。これもう皮 をね、パリッと仕上げる料理ではないので 、 しっとりと仕上げるので、蓋をして焼いて いきます。 焼けてきました。十々言ってきたので中火 にします。 結構水分あるんでね、そんなに焦げない です。蓋をもしてるし。 ひっくり返して3分ぐらいですね。 抱き目つきましたね。しっかりね、3分 ぐらい放置したらこれぐらいでいいと思い ます。 で、ここにも先ほど加熱したじがいもです ね。 入れて、で、この余った付けだももったい ないので、鶏袋をね、キュっと絞れば全部 使えますんで。これがソースになりますん で。 で、また蓋をして 3分ですね。最初強火で、あとはずっと 中火ですね。 ちょっとたまに開けてね、じゃがいもだけ こう回してあげると すごいですね、水分がね。 はい、3分経ちました。 どうでしょうか?いい感じに。じゃあ 盛り付けていきます。 もうね、持った感じでしっとりしてるの 分かりますよ。これ ジガもかけてみましょう。 はい、 こちらでチキン完成しました。 いただきます。 うん。 すごい柔らかいです。うん。1回ヒは通っ てるんですけども、パサついてない ヨーグルトのおかげですね。バモとかでも ね、できますし。で、今回ジがいも入れ ましたけど、ブロッコリーとかね、ま、 色々本当にアレンジが効きます。これは ご飯が欲しくなりますね。じゃあ、今回は ね、サンドリーチキンを紹介しました。 よかったら皆さんも作ってみてください。 そして高評価とチャンネル登録の方もお 願いします。以上、ババっとババご飯でし た。

ご視聴ありがとうございました♪
今回は、ご家庭に”ほぼ”ある調味料でできちゃう「タンドリーチキン」です☺️
漬け込んで焼くだけと面倒な工程も一切ないレシピなので、
是非試してみてください😄
ご満足頂けたらチャンネル登録・高評価頂けると嬉しいです🙇‍♂️

あと、私が東京で店主を務めるタイ風もつ鍋店「マツミサカバ」の
看板メニュー「タイ風和牛モツ鍋」！
こちら、全国の方に楽しんでもらえるよう通販を始めました
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ー【馬場ごはん】ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
　▷レシピNo.305「タンドリーチキン」
　▷時間：約28分　※漬け込む時間は除く
　▷難 易 度：★☆☆
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【材料（2人前）】
　▷鶏もも肉：300g
　▷ジャガイモ：1個

〈漬け込みダレ〉
　▷プレーンヨーグルト：80g
　▷トマトケチャップ：大さじ2
　▷ウスターソース：小さじ1
　▷塩：2つまみ
　▷カレー粉：大さじ1
　▷ニンニクチューブ：4cm
　▷生姜：4cm
ー【関連】・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
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