【オリオリスープ】萩原さんの栗入りあずき雑煮

モーニングツーにて連載中『オリオリスープ』
3巻発売記念特別企画！
2日目の今日は織ヱの働くデザイン事務所「トロポポーズ」の
マネージャー荻原さんの甘～いお雑煮です！
隠し味に塩をひとつまみ！
塩昆布を添えて、甘い×しょっぱいが美味しい一品です♡

荻原さんの栗入りあずき雑煮

材料（2人分）
丸もち……2個
ゆであずき缶……1缶（210g）
水……210ml
塩……ひとつまみ
栗の甘露煮……2個
塩昆布……少々

作り方
１．鍋に水（分量外）、餅を入れて火にかけ、やわらかくなるまでゆでる。
２．別の鍋にあずき缶、分量の水を入れ、混ぜながら弱火で煮る。
３．沸騰して2分ほど経ったら、塩を加えて味をみる。
４．器に１、３を入れ、栗を飾って出来上がり。塩昆布を添えて召し上がれ！

『オリオリスープ 2巻』より / レシピ監修もりたとしこ

『オリオリスープ 3巻』　綿貫芳子
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★12月22日発売！

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