【9割は知らない】家にある調味料だけで激うまサッポロ一番塩ラーメン隠れ技レシピ #料理 #簡単レシピ＃サッポロ一番塩ラーメン＃サッポロ一番塩ラーメンアレンジ＃レシピ動画 Cabbage and Pork Recipe Cabbage and Pork Simple Side Dish Cabbage Pork Recipe Pork and Cabbage Recipe Pork and Cabbage Simple Side Dish Pork Cabbage Recipe 塩ラーメンみたいな白菜の食べるスープ 白菜×豚肉簡単おかず 白菜豚肉簡単おかず 豚肉×白菜簡単おかず 豚肉白菜簡単おかず
@dikochi690311 on 2025.11.05 06:14 お湯500mlに「鶏ガラスープの素」大さじ一杯、「味の素」小さじ一杯、「粗挽き胡椒」少々、「醤油」大さじ一杯、「ラード」少々、これで結構昔ながらの中華そばの味になる。好みで「S&Bおろし生姜」少々入れても美味しい。
@月うさぎ-h6j on 2025.11.05 16:27 札幌一番より安いチャルメラ塩派ゴマ油 ラー油 ひき肉 たまご いりごま バター具材あればキャベツ 玉ねぎ もやし ネギ 炒めてたまごは中華スープみたいに軽くとく感じで
@lollipop21tube on 2025.11.09 04:25 インスタント麺にしろカレールーにしろ、最もバランスが取れた味付けになっているので、余計なものを入れると必ずバランスが崩れて味が落ちます。
@のむサン提督-s2g on 2025.11.12 10:52 サッポロ一番、北海道の味じゃねえから･･･マルちゃんがお馴染みの北海道の味、スープ良くても麺のクオリティがね･･･後、関東の料理研究家の先生がカップ麺コラボとかしているしゲームとかも、だけどサ○ヨー食品は蝦夷地じゃねえから我が居住地ではサツいちは見かけない、袋麺は尚更見たことが無いウマいかとかいう前にモノが無えから検証のしようっがないよね
@zingerzmcshoo4768 on 2025.11.14 06:01 不味くはならないんですが…おそらく長年愛された味だから、“違和感”の方が勝ってしまってると思います😅…コクのバランス的にまさかの砂糖は流石の発想だと思いますが、皆さんは“あの”サッポロ一番塩味がインプットされてますから😊
@kbinn on 2025.11.17 01:14 飲食店は「また来てもらう」ために味を「強く」する、その一種の手法。微妙な風味がわからず、普通の味付けじゃ満足できない舌になっちゃうから止めた方がイイよ
@dayhana2628 on 2025.11.24 20:02 これはその人の味覚だからなんとも言えない。ただ、インスタントラーメンは、どのメーカーも、何も入れなくても美味しく食べられるように作るのが原則なのは、意外と知られてない。なので、あれこれねじくっていろいろ入れる料理系YouTuberを見る度に、本当の本当が分かっていないんだなぁ、と思う。ただ、せめてネギとラー油くらいは許容範囲ではあるけれど、砂糖は、ない‼️断言する。だってそもそもスープに最初から甘味は入っているから。あと、カレーに少量の砂糖は、カレーを頻繁に食べるようになった大正時代から入れられている。今に始まったことではない。チョコレートも、カレールーの種類を選ぶので、なんでも……はない。
@GIKOU-b9w on 2025.12.02 12:21 私は、麺を茹でたお湯はスープには使いません。麺だけを器に移して、別に沸かせたお湯にスープを入れてから麺に掛けます。あまり味に差は出ませんが、雰囲気ですかね(笑)
42件のコメント
味おんちって ほんま嫌やわ
俺は酒大さじ一杯入れてるよ。これはねかなり美味しくなるよ
お湯500mlに「鶏ガラスープの素」大さじ一杯、「味の素」小さじ一杯、「粗挽き胡椒」少々、「醤油」大さじ一杯、「ラード」少々、これで結構昔ながらの中華そばの味になる。好みで「S&Bおろし生姜」少々入れても美味しい。
ハッキリ言えばこんなもの食べてたら病気になるわ！
札幌一番より安いチャルメラ塩派
ゴマ油 ラー油 ひき肉 たまご いりごま バター
具材あればキャベツ 玉ねぎ もやし ネギ 炒めて
たまごは中華スープみたいに軽くとく感じで
牛乳入れてみて４毒ラーメンになるよ
けど元のスープの味がレベル高いから、そのままで充分にイケますね。
インスタント麺にしろカレールーにしろ、最もバランスが取れた味付けになっているので、余計なものを入れると必ずバランスが崩れて味が落ちます。
釣れるね～～ 勉強になります。
粗挽きコショウこれでもかって入れると美味いよ
砂糖と水100cc抜いたら、神の味
サッポロ一番、北海道の味じゃねえから･･･
マルちゃんがお馴染みの北海道の味、スープ良くても麺のクオリティがね･･･後、関東の料理研究家の先生がカップ麺コラボとかしているしゲームとかも、だけどサ○ヨー食品は蝦夷地じゃねえから
我が居住地ではサツいちは見かけない、袋麺は尚更見たことが無い
ウマいかとかいう前にモノが無えから検証のしようっがないよね
そりゃメーカーさんが時間かけて研究した結果の粉末スープなんだから何にも加えないのが一番旨いだろ
美味しくありませんでした・・・残念
不味くはならないんですが…おそらく長年愛された味だから、“違和感”の方が勝ってしまってると思います😅…コクのバランス的にまさかの砂糖は流石の発想だと思いますが、皆さんは“あの”サッポロ一番塩味がインプットされてますから😊
ラー油をちょいと垂らす
どの家にも必ず砂糖があると思うなかれ
今更だけどコクってなに
だからどうなの？
みんな普通にやってるよ😂
ポッカのレモン汁小さじ一杯のほうがはるかにうまいよ
飲食店は「また来てもらう」ために味を「強く」する、その一種の手法。微妙な風味がわからず、普通の味付けじゃ満足できない舌になっちゃうから止めた方がイイよ
サッポロ一番の色んなアレンジレシピが紹介されてるが正直なにもしないのが1番美味しい
特に塩は
それくらい完成されすぎてる
オリジナルに勝てるやつは私しか知らんのやろな
砂糖よりもバターのほうがまだ良い感じでした
これはその人の味覚だからなんとも言えない。ただ、インスタントラーメンは、どのメーカーも、何も入れなくても美味しく食べられるように作るのが原則なのは、意外と知られてない。なので、あれこれねじくっていろいろ入れる料理系YouTuberを見る度に、本当の本当が分かっていないんだなぁ、と思う。
ただ、せめてネギとラー油くらいは許容範囲ではあるけれど、砂糖は、ない‼️断言する。だってそもそもスープに最初から甘味は入っているから。
あと、カレーに少量の砂糖は、カレーを頻繁に食べるようになった大正時代から入れられている。今に始まったことではない。チョコレートも、カレールーの種類を選ぶので、なんでも……はない。
プロはインスタントラーメンにそんなうるさくないです
砂糖？素人なので結構です
それで美味しいのなら最初から入っているかと‥。
きな粉、豆乳を入れると旨いかも？
わざわざ糖質増やさなくても😂
てっきりマヨかと思ったら違った
余計なことはせずに普通に作ったのが1番美味い。
インスタントラーメンは誰でもおいしく作れるようにできてます
カロリー的にどんな感じ？インスタントやから塩分プラス糖分を気にしないと、糖尿にも高血圧にも辛いですな
もう一個ラーメン入れるとおいしい
私は、麺を茹でたお湯はスープには使いません。
麺だけを器に移して、別に沸かせたお湯にスープを入れてから麺に掛けます。
あまり味に差は出ませんが、雰囲気ですかね(笑)
ただでもリンまみれで身体に悪いのに、砂糖なんか加えたら余計に血糖値上がるわ💀
砂糖なんかより
バターかごま油の方が良い派
塩ラーメンはしょっパイから美味しいのに
和食の煮物とかが美味いのはこの理論
砂糖入れません笑
砂糖、でやばいやろw