田中みな実さんの蓮根バーグ作る #shorts #簡単レシピ #cooking #ハンバーグ

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今日は田中みさんがラジオで紹介していた レコンバーグを作っていきます詳細な材料 は話してなかったのでレシピは自己流です まずレコを釣って少しだけ残したレコは 刻んでいきます鶏の胸肉をブレンダーで 潰してそこに先ほどの吸ったレコを追加 混ぜて刻んだレコも入れてさらに 混ぜ合わせますここで味付けはお塩と胡椒 と生姜を入れて混ぜます 形を作るために片栗粉を大さじ1入れて 丸めてフライパンで焼いていきますいい 感じの焼き色ちょっと日本酒を入れて蒸 焼けにして完成ですレコンがシャキシャキ でめちゃくちゃ美味しかったぜひ作ってみ てねうん美味しい