【福岡 博多】一度食べたらクセになる福岡のソウルフード。びっくり亭の魔力を伝えたい。

南福岡駅から歩いてすぐの場所に福岡の ソウルフードびっくりて本家本店があるん やけど行ったことある?今日は38年の このお店はいわゆるスタミナ駅と言われる 焼肉鉄板がいただけの名天なんよ。あ、 これこれが福岡のソウルフードバリオマゾ 。食べる前にある意識があって鉄板の下に 棒を置いて鉄板を傾けてからそこにこの 皮味噌を入れて油とよく混ぜるたい。は、 この皮味噌と油が痛いとなってバリもらん 。もちろんノアハも進むけど、これがまた ビールにバリオちゃん。皆さんはどこの びっくり店が好き?コメント欄で教えてね 。

ご視聴頂きありがとうございます.

福岡のソウルフードここにあり。
今も変わらぬ“ジュウッ”という音が響き、
香ばしいニンニクと豚肉を、鉄板の上で豪快に焼き上げる。
特製の辛味噌を少しずつ溶かして食べる、その独特の食べ方が
半世紀以上にわたって愛され続けてきた。

鉄板の上で弾ける音、立ちのぼる香り、
そしてご飯にのせた瞬間の幸福感——。
これぞ福岡が誇るソウルフード。
一度食べれば、忘れられない味。

びっくり亭本家 本店
福岡県福岡市博多区寿町2丁目8−12

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残したい味、懐かしい空間、消えゆく老舗を求めて.

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#びっくり亭 #鉄板焼肉 #スタミナ焼き

6件のコメント

  1. もう30年近く前⋯
    西鉄高宮駅、最寄りの高架下に⋯あれ⁉️今も店舗はあるのかな😅
    そこで初めて食べたんですよ😋
    衝撃的でしたァ😂
    ちなみに当時から⋯びっくり亭と言う名前だったかを覚えとらんとです🥲

  2. 時々びっくり亭を福岡のソウルフードと言ってる紹介動画あるけど40数年福岡に住んでるし20代までその辺にいたけどそんなことは聞いたことないですよ。

  3. びっくり亭の類似品を出す店が幾つか有りますが、他所のはほぼキャベツが殆ど。でも値段やメニューシステムも同じ様です。
    やはりびっくり亭とは別物ですよね😊。