サムゲタン風スープ鶏の出汁がたっぷりのスープで身体がぽかぽか🤗手羽元もホロホロに柔らかくて小さ

サムゲタン風スープ鶏の出汁がたっぷりのスープで身体がぽかぽか🤗手羽元もホロホロに柔らかくて小さ

Enjoying my life. I’m letting go of pain. Last like sunshine after rain. No need to worry, no need to hide. Life feels so much lighter with the joy inside.

【材料】3～4人分
・手羽元　　　　　　　　8～10本位
・長ねぎ　　　　　　　　1本
・しめじ　　　　　　　　1/2袋
・生姜　　　　　　　　　10g
・すりおろしにんにく　　小1
　(にんにくチューブでも可)
・水　　　　　　　　　　1L
＊酒　　　　　　　　　　大2
＊鶏ガラスープの素　　　小2
＊塩　　　　　　　　　　小1
＊米　　　　　　　　　　50g

【作り方】
①長ねぎを斜め切り、生姜を薄切りにして、しめじは石づきを切って裂いておく
②鍋に①と手羽元・水・すりおろしにんにくを入れ中火で煮込み、アクを取る
③＊を加え蓋をして弱火で40分程煮込んだら出来上がり

【ポイント】
・お好みでごま油やブラックペッパーをかけても美味しいです
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＊毎日の献立に悩んでる
＊美味しくて簡単なご飯を作りたい
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