これ、娘の推しレシピ【手羽元さっぱり煮】
手羽元のさっぱり煮。
娘に「作って〜」って言われて、ちょっと嬉しくてすぐ台所へ。
コトコト煮込むだけで、家族みんなよく食べてくれる一品です。
お弁当にもぴったりだから、多めに作ったのに…
今日も残るかどうかは家族の食べっぷり次第。笑
いっぱい食べてくれるのが、やっぱり一番嬉しい◎
保存して作ってね💕
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【材料】
手羽元10本くらい
砂糖大さじ3
お酢 100cc
酒 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
にんにく 小さじ1/2
生姜 小さじ1
ゆで卵 5個
うずらの卵(お好みで)
【作り方】
手羽元は水分をペーパーで拭き取る
手羽元をフォークで刺しておく
調味料を全て鍋に入れて煮立たせる
手羽元を入れて蓋をして5分煮る
ゆで卵を入れて、5分煮る
うずらの卵を入れて5分煮詰める
出来上がり