【超かんたん料理】ズッキーニのドレッシング炒め・人参のナンプラー炒め・わかめのバター炒めの３品です／あいてぃー
はいでは今日はズッキーニのドレッシング炒めを作ります 材料はズッキーニ1本 細切りにしたもの あればパプリカこれも1/2個ぐらいを細切りにしたもの それからツナ缶これはのもいるのものを使いました そしてオイルの入ったドレッシングお好みの味のものを用意してください はいでは作り方ですまずフライパンを熱して こちらのドレッシング俺の油を 適量入れない うズッキーニとパプリカを入れます 炒めます [音楽] あれ 火が通ってきたら 嬉しんの県土は振って味をつけます 結構味っ子いいのでちょびっとで大丈夫です 火を止めます そんなを入れます なお最初に入れるとパサパサになっちゃうので最後に入れてます 出来上がりです おっ [音楽] ニンジンのナンプラー炒めを作ります まず材料は 人参1本分千切りです 100均の千切りピーラーを使いました 林美久ひとかけらみじん切りあ 調味料は 佐藤ナンプラを吸う ですこれを合わせておきました あとあれば完走したバジルやパセリなどを用意してください では作ります フライパンに油を大さじ1/2ぐらい入れます にんにくオイルもいます ああああああ い気をつけて炒めます [音楽] 新国火が通ったらニンジンを入れまーす ひさっと炒めます 火は弱火にしました 調味料を入れます はいまぢ合わせて完成です 今日はワカメのバター炒めを作ります まず材料は ちょっと雨バッター とコショウと塩ですわかめは水でよく洗ってひと口大に切ってあります 乾燥わかめを使う場合は水で戻すだけで大丈夫です ではこのは瓶にネットをかけてしばらく置いておきます はい ワカメを水切りしましたフライパンを熱してバターを少し入れます ワカメを入れて炒めます サッと炒めたらああ シアと補償を入れて味をとてもいます ああああああ は はい完成です [音楽]
あいてぃーおすすめ料理／ズッキーニのドレッシング炒め・人参のナンプラー炒め・わかめのバター炒めの３品です
にんじんは1:53～、わかめは3:29～
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ズッキーニのドレッシング炒め
わずらわしい調味料の配合は一切無し。
ドレッシングひとつで味が決まります。
お好きなドレッシングで作ってください。
材料
・ズッキーニ・・・・・・・・・1本 細切り
・パプリカ（あれば）・・・・・1/2個 細切り
・ツナ缶 ノンオイル・・・・・1/2缶
・ドレッシング オイル入り・・オイル部分 小さじ1程度 振って混ぜたもの 小さじ1程度
作り方
１・フライパンにドレッシングのオイルのみを小さじ1ほど入れる
※動画では熱したフライパンになってますが、焦げ付いたので熱さないほうが良さそうです
２・火をつけてズッキーニとパプリカを入れ、炒める
３・ドレッシングを振って混ざったら小さじ1程度で味付けする
４・火を止めてツナを入れ混ぜる
※ツナは先に入れて炒めるとパサつくので最後に入れてます
ノンオイルドレッシング＆オイル入りツナ缶で作る場合
・ツナ缶の油で野菜を炒めます
・炒めてノンオイルドレッシング適量で味付けし、ツナを入れて混ぜます
※ツナ缶の油は栄養がたっぷり入っているのでぜひ使ってください
★★★★★
にんじんのナンプラー炒め（1:53～）
買ったもののあまらせてしまいがちなナンプラー救済レシピ
味が濃いめなので冷めても美味しく、おつまみやお弁当にぴったりです
材料
・にんじん・・・中1本 千切り（100均の千切りピーラーでOK）
・にんにく・・・ひとかけ みじん切り
合わせ調味料
・ナンプラー・・大さじ1弱
・砂糖・・・・・大さじ1/2
・酢・・・・・・大さじ1/2弱
・あればパセリやバジル（乾燥瓶詰でOK）
作り方
１・合わせ調味料を混ぜておく
２・フライパンに油を大さじ2/1くらい入れて中火くらいでにんにくを入れて炒める
３・にんじんを入れてさっと炒める
４・弱火にして合わせ調味料をいれてさっと混ぜ合わせる
５・お皿に盛りつけてパセリやバジルをふって出来上がり
★★★★★
わかめのバター炒め（3:29～）
生わかめを使いましたが、乾燥わかめを使えばもっと手軽に作れます。
材料（2人分）
・わかめ・・・・・適量（茶碗1杯くらい）
・バター・・・・・1㎝～1.5㎝角くらい
・塩、コショウ・・味をみながら適量
・あればホールコーン
作り方
１・わかめは水でよく洗って塩抜きし、一口大に切る
２・わかめに熱湯をかけて数分おき、水を切る
※乾燥わかめの場合は水かお湯をかけて戻すだけでOK
３・フライパンを熱してバターを溶かし、わかめを入れてさっと炒める
４・塩、コショウで味をつけたらできあがり
※ホールコーンを一緒に炒めたりトッピングすると彩りが良いです
※熱湯をかけるのはわかめを柔らかくするためですが、放置しすぎるとどろどろに溶ける事もあります
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