【鶏むね肉のつくね】オートミール食べて5kg痩せた名店焼き鳥屋店長直伝!
に出てると思うんですがはいその続きです 次はつくねを作ってくれます僕の大好物 です作りますはいちょっと知らない方の ために軽い自己紹介なんですがこの乃木は 僕の高校からの親友で今の名店の焼き鳥店 の店長やってますのみですよろしくお願い します はいではもう早速作っていただきますはい お願いします はいじゃあですね最初ですね今日は胸肉の ひき肉ですでつくねを作っていきます これをですね100gです今日は一人前 ですね2人前作る時は分量を全部倍にして ください でこれにですねネギです [音楽] これ塩コショウまぁ本当に人回しぐらいで いいです これをですね 1つまみ半分これでつなぎは今回あの オートミールもちろん はい小さじ1 入れますこれがつなぎになりますこんな 感じです でこれを 練りますちょっと粘りが出てくるまで若干 しつこめにこの 酒もありすぎてんじゃないの ねでもさ 痩せた 今更ですかちょっと [音楽] 硬くなっちゃうんで今回ですねこのポリ袋 あのスーパーでよくグルグルになってる やつこれ使いますこれに入れるんです [音楽] 空気を抜いて 丸だけ 平べ るわけですこれぐらいの 厚さです [音楽] こちらですねお湯を沸かしますこれ 沸騰させます先にこれ作ってる間にお湯を 沸かしていただいてで出来上がった時に 湧いてれば入れるだけなので ダイエットというかダイエットしてないん ですけどねそうだよねだからその オートミールを進めてもらってもう1回で 1キロぐらい食べる人だから 痩せるはずないなと思ってオートミール 米半分オートミールに変えて混ぜたぞで今 までと同じ量おかずは何も変わらないです びっくりしてすごい ほんとびっくりする [音楽] びっくりしました食事制限だけでそうです ね制限って言っていいのかなあのレベルを だから不思議でたまらないですいかに おいしく食べて無理なく健康的に ダイエットが成功できるかっていうそれが 一番大事かと思います 間違いないいいねいいですねこれぐらい ですねもうもうこれ以上に立たないぐらい になったら 火止めます きつくね入れます入れる [音楽] 10分で完成です 浮いてきちゃったなと思ったら別にお皿で 落し蓋にしてもいいですし別に普通に蓋し てもいいしっていう感じですね あれを紹介しますお願いしますはい ちょっと甘みのある 焼き鳥それが大好物の 黄身をですね入れて1日寝かせたものを 使います 漬け卵黄を とか1日とか待ってられないんだけどそう ですね私昨日つけてまいりましたこちら 漬けが 早いね見えたけどね こちらですこんなです 最初の方のレシピのところに 材料紹介のところにタレの方も 載せておきますのでそちらもよろしかっ たらご覧くださいで 卵黄を使って 余ったそのタレどうするかって言うとこれ 万能調味料として使いますあの煮物とか あるじゃないですかもう普通に味付けこれ でバーってなければすごい美味しいあー なるほどね [音楽] 10分経ちました 慣れてます気をつけてください普通はダメ ですよ普通はよくないんで それでは 盛り付けていきますこれさなんかつみれ みたいじゃないそうそうそうそうつみれ みたいな感じですねつみれって 鍋とかよく入ってんじゃん あれはつくねじゃないです 鶏肉もしくは 合挽きの 肉を使っているのが作れそのえ待って 合挽きって [音楽] 入ってるのもありますね [音楽] 昔 これにこちらですねなるほど食べプラスも 卵黄も一緒につけちゃえっていうそうです 一石二鳥だそうです本当もそういう感じ ですね [音楽] [音楽] 良さそうですね 完成です いただきますいただきます [音楽] 美味しそう取り分けよう ちょっとしっかりしたを本当だ しっかりしてないふわふわしすぎちゃって さすぐ食べ終わっちゃって話してる気持ち になっちゃうんで 意外と [音楽] いいですね いいですね 美味そういただきます [音楽] [音楽] 頭を行ってみてこれがね 目玉 [音楽] 肉100%なのかハンバーグみたいな 食べ応えがすっごいスカッシュ [音楽] 最高です どっちにも言えるんですか しっかりハンバーグ [音楽] [音楽] 大根おろしてほしいです [音楽] とかそういうわけじゃなくて 本当に 肉100%みたいなハンバーグそういう 動物臭さとかも全くなくて逆に少し上品 それ上品な感じだねぜひほんとやってみて ください めっちゃ美味しいですこれ はいではこんな感じで今回は終わりたいと 思います最後までご視聴いただき ありがとうございましたありがとうござい ますチャンネル登録とグッドボタン コメントもお待ちしてます Twitterやってるんで 是非フォローお願いします ひらがなでのぎんですはいのぎです [音楽]
僕の親友の名店焼き鳥屋店長、のぎーさんのオートミールを使用したヘルシー鶏つくねです!
簡単に出来るのでぜひお試しください!
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これぞう
主食をオートミールに置き換えて無理なく40kgの減量に成功。
のぎー https://twitter.com/nogeeesan
赤坂の焼き鳥屋『こくりこ』の店長。
以前にも僕の動画に登場してくれているのでこちらもチェックしてみてね~
※全て鶏むね肉を使ったレシピです
【オートミール米化】とは
オートミールをレンチン1分で簡単にお米の様にして食べられる方法です。
ぜひお試しください!
ダイエット
鶏むね肉
つくね
料理
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~のぎーさんつくね~
【材料】
・オートミール 小さじ1
・鶏むねひき肉 100g
・塩胡椒 少々
・みじん切り玉ねぎ(冷凍でも〇) 5g
・長ネギ 5g
・ほんだし 小さじ1/2
【タレ】
・醤油 180ml
・みりん 180ml
・めんつゆ 40ml
・ラカントS 20g
・卵黄 お好みで
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【今回使用したオートミール・おすすめ調味料等】
・日食のプレミアムピュアオートミール→https://amzn.to/3HfDPOO
いつも使っているやつです。
・ラカントS→https://amzn.to/3JSvnHf
砂糖と同じ量でOK。料理にも違和感なく、むしろ美味しく使えます。
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2019.12 CBCテレビ 『チャント!』にオートミールマスターとして出演させて頂きました。
2020.6 TBSテレビ『Nスタ』でオートミール米化を紹介して頂きました。
2021.2 NHK『おはよう日本』まちかど情報室に出演させて頂きました。
2021.6 NHK『あさイチ』に出演させて頂きました。
CBCテレビ『チャント!』に再び出演させて頂きました。
2021.9 フジテレビ系関テレ『土曜はナニする!?』に出演させて頂きました。
2022.1 『土曜はナニする!?』に再び出演させて頂きました。
名古屋テレビ『ドデスカ!』で紹介して頂きました。
日本テレビ『ZiP!』解決King&Princeに出演させて頂きました。
2022.2 KTSテレビ『ナマ・イキVOICE』2022トレンドグルメ特集に出演させて頂きました。
2022.3 読売テレビ『す!またんZIP!』に出演させて頂きました。
2022.6 CBCテレビ『チャント!』に再々出演させて頂きました。
2022.7 日本テレビ『ヒルナンデス!』に出演させて頂きました。
他雑誌、ラジオ掲載多数
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*おすすめのオートミールはこちらでご紹介しています→https://cocolepo.com/oatmeal/
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*クックパッドにもレシピ載せていますのでよかったらご覧ください!
https://cookpad.com/kitchen/32060206
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*使用音源・素材など
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9件のコメント
うわぁ、絶対作りますっ👍ズボラまっしぐらな私は全ての材料をジップロック袋に入れてモミモミ〜😂そのままお鍋ドボンでいきやす😅手も汚れないしまさに最&高っ🙌
これぞうパパ&のぎーさん、今回もレシピありがとうございます🎉
鶏むね肉のつくね、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱
おー 美味しいのに簡単って言うのがいいですね!
ひじきとか混ぜ込んでも良さそうです!
やってみます!
オートミールがつなぎになるのね❤
それって凄いですよー😂
しかも10分かけるとは言え湯煎とは手間省けるしその時間に他の事出来るし👍
私も大根おろし乗せたい派😄
今回も食べるの楽しみで
ありがとうございます🌟
早速、つくね作って食べました👍
ふぁふぁで美味しくてリピ決定です😊
繋ぎにオートミールとは(笑)
生姜のすりおろしを少し入れてタレ無しで食べたけどめっちゃ美味しかったです😊
痩せたら谷原章介さんぽくなりましたね。
これは簡単なのにヘルシーで美味しそう
です😋
食事制限のある方にも教えてあげます😄✨
洗い物少なく美味しくヘルシーなんて、最強ですね✨
鶏ひき肉買ってきます☺
美味しそうですね〜
早速、作ってみまーす❣️