寿司職人が教える最高に美味しい昆布締めの作り方②

寿司職人が教える最高に美味しい昆布締めの作り方②

ています [音楽] の [音楽] 滑って [音楽] ん ました [音楽] ます read me web [音楽] ん はいそれでは最高級の昆布締めを作っていきたいとおもいます まず用意するもの [音楽] しょうが神社 と 日本中 とへ いた昆布ですもう既に買ってしカットしてある状態ですね me 適当にへ刻んできますう トン族ギリっていうばいいんですかねぇ 幸福ています n えっ [音楽] 持った こんな感じ 続いて生姜おろしていきたいとおもいま おろし金にアルミホイルを巻いてやると繊維 邪魔しなくていい ん 汁がとれるんでこれでやっていきたいと思いますこれある理由は a 昆布に生姜の汁 を塗りたいからです ちょっと行ってきますねー であのあれを小学てさー [音楽] 線やんじゅこれ 繊維 この3様の性が使いたいときはもうぜひお勧めで繊維邪魔しないんで そういうのは a 魚切り身にしていきますね [音楽] 共和国二名っていうことで食べやすいサイズでちょっとネタっぽくしてきた がいいすかね寝たみたいな形で一口サイズい していきますが [音楽] 着長室を おいしそうだんだよねー もう1双 [音楽] 全然本質をすごいねー 家を一層な 刺身で食べたほうがいいんじゃないって言ってくるんだねー 切ったりする設定はですよねー ねえ 日本酒目の前にあるからね最高でも君に嫉日本酒で食べたい ほんとそれ コングじめって贅沢だねぇぜひいただく 視聴者の皆さん富山日本酒も美味しいところですからねまた日本白動画をアップします どんな風呂敷がくださいねっ 富山の18区な坂倉ありますんで 寿司っぽいすねーこの罰しできるね少しできるねー いやーすごい [音楽] はいじゃあさっそく昆布締め 入っちゃいたいと思います サイズに切った昆布匹まーす だれ歳くらいから そういう計算して カットしてきたんですよ この作業も結構時間かかるんであのスーパーで買ってきた作用 このサイズにカットしておいた方がよく 上に彼等の活動 先ほど このした 性がう リードでチョンチョンと 福脳室やりましょうに含んでると思うんで 大噴水を張っていきます こんな感じだ tan 塗りしています パンなんか増えから楽しいかもしれません 動画を布はない 生姜を塗るのは なんででしょうか美味しいからじゃないですか単純に ああ いろんなやり方あるんですけど 僕が一番最強に美味いと思う やり方なんで皆さん実践してみてもっといいっていうのがあったら教えてくださいお 願いします ねえ早速ここにネタ引いてきますねー ね部分もこのやり方で慣れちゃってるんで もう一段に 発汗入るます で皆さん独自の切り方あれば 入りやすい方法とかあるも [音楽] ん と思ってもらったらちょっと隙間開けばねもうちょっと入れてもらえるんですけど はい のタッチで打った で昆布でん さらにサンドイッチしてやりますでこの時に [音楽] はいっ じゃじゃん 日本酒です [音楽] 鮭の旨味も つけちゃいましょう [音楽] ね分室の波をだそう そう 点をここで終わらな これは一旦置いといて じゃあじゃん カットの商談 こいつを とっ ちゃんとん ちょっと大きすぎたかなもうちょっと気持ち細めで大丈夫ですちょっとアララット質疑 ましたね 風味のもよりいたしましょう [音楽] これダメ めちゃくちゃ旨いんすよ 昆布締め食べたことない人ぜひあの 富山に来たでお土産なんかでもあるんでね 肴酒じゃなくてお野菜とかお肉とかでもやります サンドイッチ完了ですで一番下の女は 生姜の城ヌルーネタを置く 生姜を生姜スライスをネタに置く サンドイッチする昆布の面を 再建を獲るというのを繰り返してください これねマジでうまいんでね皆さんできるしてやってみてくださいこれ以上においしい 昆布ジメ食べたことないですから [音楽] そうするとあの 畑されている方とか山行かれてあの山菜とられる方とかマジ3歳とかでも マジでうまいすこれは酒のその3歳方なんだ [音楽] 昆布締めの従姉妹ってネタだけじゃなくて 顧問 [音楽] 昆布自体がめちゃくちゃ甘くなんですよ 捨てる人も多いですけど これそのまま食ってもいいですけれども あげたりとか 揚げた肉を上げるしかない今 ん居酒屋でよくお通しとかで出るようなところがあるけど うまいよねーっと思う ゴム県で告示メってあんのかね 悩まなきゃということだけ [音楽] でもたーーーー犬で食べたことないもんで確かに入っ あとなんだろうねブラックラーメンとかブラックラーメン富山北是非食べてくださいね 皆さん 馬ですからホイーラー甘い甘いというか ちょっと訂正話のネタに 有名の b 級グルメってですね 同じ富山ブラックラーメンでも東と西で当て勝ちがスースー いろんな音食べやすいのまったり食べにくいのもあるんですけど ラック等名て高音食べにくいの食べないとね ちょっと食べにくいという表現がおかしいかもしれないですけど もうね コショウと塩食ってるっていう感じ ねもし富山に出張などに来られたら ブラックラーメン帯域 雪の中にもあるんでね富山駅のなどに待機 大きいに喜ぶって言われて待機と言っています 一番めちゃくちゃ the 富山ブラックラーメン フラフラそうですねあれでぜひ召し上がってみてください もう 塩抜きしてない年待ってこれ買っていうね もうメンマにびっくりみたいなね 美味しいとかじゃないですよねもうサプライズサプライズだらけ よくに米欲しいって言いますけどもうビールほしいっていう気持ちがわかります あるいは2べですよね b でがないと食べられないラーメンですね っていうことで話代打に終わりましたハーイこんな感じ じゃじゃーん でそのラップ 今からをもしするんですけど [音楽] 一発ラップかもしてやってください こんな感じです グッともおっしゃってくださいそう [音楽] [拍手] 冷蔵庫で半日おきます置く際は この上上にお守り なぜ萌え漬物でも何でもなんか前日の残りのタッパーでもなんでもいいです お守りおいて半日おいてください はいねこれ冷凍聞きますんで冷凍する際はこのままを守りせずにデートしちゃって ok さいっ 今日の昆布締め詮索はおりです腰も休みましょう [音楽] 正ねー [音楽]

そこらのお店より美味しいです。本当です。
昆布締め用の昆布はこれがオススメ
https://a.r10.to/hV7Y2K

魚突きやさばき方解説の動画①はこちら

AUKZEAL(オークジール）の銛を使用してます。
今まで様々な銛を使いましたが、これほど良くできた銛は他にないと思います。
購入時の備考欄に「富山にこられま」と記入するとチョッキ銛先が追加で貰えます。
https://aukzeal.stores.jp/items/60e0a139561e171ae52bea75

ここで魚突きのおすすめ道具をまとめています
https://room.rakuten.co.jp/toyamani-k/items

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