鶏じゃが Meat and potatoes
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鶏もも肉で肉じゃがを作ってみました！
材料
鶏もも肉 500g
じゃがいも 中３個
にんじん 1/2個
玉ねぎ 1/2個
★水 200ml
★しょうゆ 大さじ２
★酒 大さじ２
★みりん 大さじ２
★砂糖 小さじ２
★白だし 小さじ１
1.★印の材料を混ぜてタレを作ります。
2.野菜を食べやすいサイズに切ります。
3.鶏もも肉を一口大に切ります。
4.熱したフライパンに油を入れ、鶏もも肉を炒めます。
5.肉の色が変わったら野菜を入れます。
6.タレを加えて蓋をし、弱めの中火で10分程度煮ます。
7.完成！！
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Ingredients
Chicken thigh 500g
potato 3
carrot 1/2
onion 1/2
★water 200ml
★soy sauce 2 tbsp
★cooking sake 2 tbsp
★sweet sake 2 tbsp
★sugar 2 tsp
★White soup stock 1 tsp
1.Mix the ingredients to make the sauce.
2.Cut the vegetables into pieces that are easy to eat.
3.Cut chicken thighs into bite-sized pieces.
4.Fry chicken thighs.
5.When the color of the meat changes, add the vegetables.
6.Add sauce, cover and simmer on low medium heat for about 10 minutes.
7.Complete!!