【茨城料理】プロが簡単!鶏とキノコのけんちんうどんの作り方を教えます!
ません [拍手] うん 皆さんこんにちは着付け前ようこそ僕は秋と言って互いの料亭で働いている 調理師です料亭で働いている僕だからこそ伝えられることがあると思い いる以上が投稿しています今回はプリとキノコのけんちんうどんを作っていきます このドゥーダン最後はに見て作り方を覚えて是非ともご家庭で作ってみて下さい い 今回使う材料ですしいたけ3個も面倒く駅豆腐を使いたかったんですけども売って なかったので今回 応援豆腐に対応しますえのき1/2パック鶏もも肉1枚 しめじ1/2パック蜜はこれらの食材を使って料理を作っていきます まずシイタケはこの石づきをとります 第4等分にカットしてくださいん [音楽] [拍手] [音楽] ちみちがこの 石づきを取って 手でパワーを愛していきます [音楽] こんな感じでー まずここの石づきの部分を取ります だいたい半分でカットしてください こっちはテビチ切っていきます [音楽] 水がは適当な大きさにカットしていきます [音楽] [拍手] [音楽] 羊肉はは一口大の大きさにカットしています ゴマ油をしいていきます まず鶏肉から焼いていきます ええええええ とって 気に入ってい ある程度良い月を負ったので位の狂いを加えていきます [拍手] 巨両替ます ある程度火が通ったので超技を超えていきます 3世さん覚醒 らしいほんとしょう症 [音楽] 塩適量 醤油を背に3 [音楽] 右に大さじ2 [音楽] 砂糖を刺しにいる-1 [音楽] 味噌大さじ1 [音楽] アジアのと朱書 酒大さじ1 [音楽] これ沸騰するまで待ちます うどんの汁は完成できたのであとはうどんをを入れていきます 麺は規定された時間通りに揺れてください [音楽] 茹で上がったので取り上げていきます uh 分 [音楽] me [拍手] [音楽] [音楽] ん [音楽] 完成しました支援でいますフレア受け止めますいただきます [音楽] [音楽] めちゃくちゃねこの汁の味も薄すぎず濃すぎずで記録の瓶が入ってるんでよりおいし 店に出すレベルですねもうすごく美味しかったんで皆さんもぜひとも作ってみて下さい 最後までご視聴ありがとうございましたこの動画の概要欄に今回作った鳥と気力を けんちんうどんのレシピを載せておきます 皆さんよかったら是非とも作ってみて下さいこの料理が上手に出来たよという人は コメント欄で教えてください その他に何か作ってもらい大量にリクエストがありましたらコメントで伝えて下さい チャンネル登録高評価宜しくお願いしますそれではまた次回の動画でお会いしましょう バイバーイ [音楽] tee tan tan [音楽] ん ています ています [音楽]
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材料
鶏もも肉 1枚
椎茸 3個
しめじ 1/2パック
えのき 1/2パック
みつば 1束
木綿豆腐 2丁 または 焼き豆腐 1丁
ごま 適量
調味料
ごま油 適量
水 3カップ
醤油 大さじ3
みりん 大さじ2
みそ 大さじ1
砂糖 1/2パック
塩 少々
味の素 少々
だしの素 少々
ご視聴ありがとうございます!
このチャンネルでは毎日料理を作る主婦の皆さんに料理を上手に作るためのコツやポイントをわかりやすく説明してます
この動画を見て作った料理をきっかけに家庭の食卓が楽しい時間を送ってもらうことが夢です
自己紹介
田舎の調理師専門学校卒業後、料亭に就職し、働いている和食料理人です
食べることも作ることも大好きです!
最近は、バームクーヘンにはまっています!
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2件のコメント
この季節いいですね😊
僕も料理動画上げてるんで暇があれば覗いて見て下さい!
動画ありがとうございます!参考します!