レンチンのみ。ここまでシンプルなスイートポテトは中々ない。#簡単レシピ #簡単おやつ #簡単スイーツ #さつまいも #節約レシピ

レンジで作れて材料4つ、極限まで シンプルにしたしっとりスイートポテト 丸めたり、卵黄を塗ったり、オー分を余熱 したり、めんどくさいのは全部省く。越し てもいいけど潰すだけでもオッケー。 そんな感じでざっくり作っても美味しく できるスイートポテトです。さまいも元 混ぜ合わせて耐熱容器へ。空気を抜いたら 電子レンジで3分加熱。冷蔵庫で冷やし たら完成です。

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  1. ★レンチンスイートポテト
    ・さつまいも(250g)
    【A】卵(1個)
    【A】蜂蜜(大さじ2)
    【A】豆乳(60ml)
    ①さつまいもは一口大にカットして5分水に晒す。水気を切り、耐熱容器にいれて水大さじ1を加え、600wの電子レンジでラップをして4分加熱し、滑らかに濾すor潰す。
    ②【A】を混ぜ合わせておき、①に加えて混ぜる。
    ③600wの電子レンジで3分加熱する。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。