【かぼちゃフライ】かぼちゃ1つでメインおかず！サクほく食感がクセになる♪｜macaroni（マカロニ）

【かぼちゃフライ】かぼちゃ1つでメインおかず！サクほく食感がクセになる♪｜macaroni（マカロニ）

「かぼちゃフライ」のレシピと作り方を動画でご紹介します♪
スライスしたかぼちゃを、レンジで加熱し、衣付けして揚げました🎃
かぼちゃがメイン級になれるひと品です✨
サクサクな衣と、かぼちゃのホクホクとした食感が楽しめます！
バッター液を使うと、簡単にフライが作れますよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/116352

■調理時間：30分

■材料（2人分)
・かぼちゃ：150g
・塩：少々
・こしょう：少々

＜バッター液＞
・卵：1個分
・薄力粉：40g
・水：大さじ2杯
・パン粉：30g
・サラダ油：適量

■作り方
1. かぼちゃを1cm幅に切ります。
2. 耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ600Wで1分〜1分30秒加熱します。水気を切り、粗熱を取ります。
3. 塩、こしょうをふります。
4. バッター液の材料を混ぜ合わせます。
5. かぼちゃをバッター液にくぐらせて、パン粉をまぶします。
6. 180℃に熱したサラダ油に入れて、きつね色になるまで揚げたら完成です。お好みでとんかつソースなどをつけて召し上がれ。※油の温度が下がらないように、2回に分けて揚げています。

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