【隠し味は●●】包丁まな板使わないのに豚キムチってここまで旨くなるの?絶対に一度試してほしい板前歴20年の最高の作り方【ご飯とビールが止まらないよ】
包丁まれた使いません油の代わりに マヨネーズ見るからに美味しそうです肉 柔らかいまんまだし間違いないうまいどう もししかぽし総理長の斎藤です今日は 隠し味はまさかのあれ豚キムってここまで うまくなるのって驚く最高の豚キムチの 作り方をご紹介しますコがいっぱい詰まっ てますんでぜひ最後までご覧ください今し 吉では両手スタイルのチャンネルを登録し ていただいてお料理を注文いただくと抽選 で松牛が当たるキャンペーンやっており ますちょっと興味のある方は概要欄から 注文してください松が取れた方ぜひ コメント欄にコメントくださいでは材料 聞いていきます今日はもうマタ使いません ですので豚バラ肉300gこれもう挟めて 切っちゃいますもう4つぐらいにこま ザクっとテキなよ に手軽にできるとこなん でちょっとこう分けといてから下味で塩 コショお からはいこんな感じででは中火で フライパンがあったまったらここにまず油 の代わりにマヨネーズ小さじ1でけた豚に ちゃい ますマヨネーズがあることでジカ肉の線を 柔らかくして水分を保って樹脂に上げます このマヨネーズですねほしながら炒めて くださいったらキブ100g入れ ます汁汁に旨味があるんでもう全部汁こと 全部言っちゃってください料理シ小さじ1 みりん小さじ1これ麺つゆ小さじ1え砂糖 小さじ おろし少々ニンニ1系 隠し味で味噌小さじ1きます調味料混ぜて 倒しますキムとかちょっと炒めすぎると パサすいちゃうので倒して蒸します火は つけたままそうすることで味がまとまり ます倒して約2分弱火で約2分経ったの でいい感じごま油小さじ1入れます 香り付けで混ぜ合わせてはい完成 です完成しましたはいでは食べてみたいと 思いますもう見るからに美味しそうですね いただき ます間違いない間違いないうまいもうご飯 といますよね肉柔らかいまんまだしこの うまいうまいうまやっぱりご飯いただき ますコメントしなくても 分かる自分でうんやっぱ美味しいね マヨネーズとか入ってるのかコがあって 300gで1人で食べちゃいますねこれ 最後までご覧いただきありがとうござい ました僕に今から15秒だけお時間 くださいただいま吉ではおせの葉がっって おりますしよのおせは場所のに囚われず殖 も楽しめるお置となっておりますせこで私 が上げましたのでぜひ皆さん食べてみて くださいご注文は概要欄 から
簡単なのに美味しすぎてご飯泥棒
レシピはこちら↓
豚バラ肉300g
キムチ100g
マヨネーズ小さじ1
料理酒 小さじ1
みりん 小さじ1
めんつゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
おろししょうが 少々
おろしにんにく 少々
味噌 小さじ1
▪︎料亭のおせちのご予約はこちらから↓
https://www.shige44.jp/fs/shigeyoshi/osc-3
▪︎料亭スタイルって?
おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します!
寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹 しげよし」です。
全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました!
また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり
その後仕出し割烹しげよし総本店料理長(これくらいしかないらしいです)になります。
料亭スタイルの技を食べてみたいという方は以下のURLからお問い合わせください。
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お仕事のご依頼などはこちらから↓
ido@su-mi-ya.com
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#包丁まな板使わない
#板前歴20年
Night Lounge (feat. YUKI TANAKA) / Stardom Sound
(P) & (C) Star Music Entertainment Inc.







8件のコメント
豚キムチすんごい好きなので絶対にします!
ありがとうございます😊✨
やりましたが白飯がとまりませんでした。ありがとうございます。
天才ですか?😳😳😳
絶対つくります🫡
毎回、勉強になる料理を教えて頂きありがとうございます🤩💯
ぶちかましの動画から来ました
美味しそう
立山さんが崇拝してますよ😂
マヨネーズ!その手があったか!
実際に作ってみました。これはうまいですね。
マヨネーズ使うのと、途中蒸すっていうのが特に効いてるなと感じました。
豚キムチはこのレシピが今までで1番です
以前作った豚キムチがキムチの酸味全開でクソ不味くてそれ以来苦手意識あったけど、このレシピのおかげで作るのに苦手意識がなくなりました