【材料4つ】お鍋で簡単！【栗のチーズプリン】

【材料4つ】お鍋で簡単！【栗のチーズプリン】

どうでしょう占有チャンネルへようこそ 今回はスーパーで売ってた栗のツイート チーズみたいなやつがあるんですけれども それを使って栗のチーズプリン作って いこうかなと思います勝舞しなおかつ台詞 をめちゃくちゃ少ないたって4つできます 本当においしいので皆様を真似して作って みてくださいということで一緒に作ってみ ましょうですけ 今回はこれ1回食べたことあるんですよを くるって思ったのでこれをお菓子にしたい なぁと今回はチーズプリンをね作っていき ますちょっとね固めのイタリアンプリン ほど硬くはないんですけれども近しいよう なそんなプリンを作っていきます本当に びっくりするんですけど栗の味がちゃんと しますなので普通だったら文部やしてもね 栗のプリンにしても栗を使ったお菓子って だいたいいろんなレシピを見ると甘栗むい ちゃいましたおミキサーとかフード プロセッサーとか使うと思うんですけれど も一斉そんなものは必要ありません今回 使うのは泡立て器です河田的のみで作れ ますということでね材料紹介をしていき ます誰もm サイズ2個バグり これが人が来90g 入ってますその 180g から200グラム佐藤分けて ありますこれ大さじ3こっち大さじ2です 大さじ3の方はカラメルを作っていきます 大さじ3に対して大さじ兄のお水では作っ ていきましょうまずはカラメルを作って いきます砂糖大さじ3水大さじこれを入れ て火をつけますまずは音中火で溶かして いきますこんな感じで泡がだいぶ落ち着い てきました茶色多く色づいてきましたもう 少し行こうかなぁ 最初は勢いよく中火でやってたんです けれども泡が落ち着いてくるタイミング ぐらいで弱火にとします読み途中日の間 ぐらいかなあまり色をつけすぎずにただ色 が付けなさせる言うとコクが生まれないの でこのタイミングは難しいですねいい感じ のから目になるとねっとりとした感じが 少しを伝えられて水っぽくなって動かす たびにするとしていくそれぐらいになっ たら完成が近いです入った粘り気がに抑え られてこういうふうに緩くなってきます こうなったらここにお湯を入れていきます これ以上温度が上がれすすぎないように するのと色を止めます全体的にこういう ふうに馴染ませていきますこんな風に緩い んだけどあんまりゆるくない状態までお水 を入れまぁだいたい大さじにいいから3 ぐらいのお湯でますそしたらこれを器に 流していきますこんな感じでカラーメルが 入られたらこれを冷蔵庫に入れて冷やして いきますただ冷やすときのポイントは入れ たすぐに冷やさずに触ってみて触れるなっ てくらいの温度になってから冷蔵庫に入れ てください急激に温度が変わるとガラスの 靴はが割れる芸にもなるのでそれだけ気を つけながら作っていってくださいそしたら 9 b 1水入れました500 at の レンジで20秒から30秒温めています 泡立て器で混ぜていきますレンジで ちょっとぱ熱するとすごくね綺麗に入って すと常にできますここに砂糖大さじ1から 2今回は多挿に入れてますけれども あまーいロイヤルなぁと思ったら大さじ1 でも構いませんそしてチーズがあったかい うちに砂糖を振り混ぜて溶かしていきます もしもう佐藤がとっ切らないな時はもう あと10秒から20秒くらい加熱して温め なおしてくださいこんな感じで3まあで 終わりました次は卵 これ終わっていきます白身を切るように 混ぜていきますあんまり白目が残らない ようにしておいてくださいめんどくさけれ ばこのまま入れてもいいんですけれども 滑らかにもしたいなぁと思っているので 今回はここの時点で卵をとしていきます こんな風に混ざりましたそしたらここに すいません冒頭でね完全に忘れてました 豆乳100 c 4これを入れていくます そして しっかりと混ぜて起こしていきます しっかりと混ざりました本来であればこれ を起こして方に移していくんですけれども 今回チーズの中にちっちゃい栗の粒が入っ てるのでこのまま流していきますなので先 に卵と豆乳を合わせてそれを越した後価値 に混ぜ込みました磯したらこれを蒸して いきますプリンを蒸す前に一度しっかりと バカします百度にしますキッチンペーパー を底に敷きますこうすることによって直接 日が当たりにくくなるのとお鍋を傷つける ことが減りますそして一番弱い日にします ここで一度しっかりと落ち着かせて くださいまだ青が出てますよね泡がじぇ ない状態まで落ち着かせます この時はごく弱火ですそしたらだいぶ 落ち着いてきましたここに等間隔に開け つつ並べていきます保有分量はなるべく プリンの表面とお湯の表面がそろうぐらい これがいいと思います最低でも半分くらい はぽいはフィ用意しておいてくださいここ に隙間を作ってごく弱火で15分していき ます 15分たちました15分たったら一度蓋を 開けてみて中野固まり具合を目指しながら 見てみますいい感じですねこれくらい 固まってたらもう一度倒して火を消した 状態で中国保温しておきますそうすること によって中までしっかりと固まって 美味しいプリンが出来上がります 歌をする時はこういう風についてきは吹い ておいたほうがいいぞ では15分予熱して中までしっかりと固め ていますうん [音楽] 冷やして取り出したらチーズプリンの完成 ですということでいただきます うわぁ運命これ栗の優しい山砂糖チーズの 甘酸っぱいあってこれがむちゃくちゃあっ ていて国家老こうなんだけどチーズの酸味 でさっと口の中をさっぱりさせてくれます のでめちゃくちゃっとです中に入っている 粒の栗がまた新しい食感とより口リっぽさ を引き立ててくれるので苦痛なくが幸せに なれますこれうまいしかもこれこの付しか できないのでぜひねやってみてほしい母 からメットめっちゃうは ということでこの栗のチーズプリンうます をつくってみたいと思ったらグッドボタン チャンネル登録を明恵じゃぞ ということで次回の湯チャンネルでお会い しましょう目3って合わせください かクズどもでしたっ [音楽]

材料(2〜3人分)
　【栗のチーズプリン】
　　　〈生地部分〉
・チーズデザート（和栗味) 180g
・砂糖 (三温糖) 18g(大さじ2)
・卵(Mサイズ) 2個
　　 ・豆乳(調整豆乳) 100cc

〈カラメル生地〉
・砂糖(三温糖) 27g(大さじ3)
・お湯 24g(大さじ2)

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00:00 オープニング
00:24 材料紹介
00:30 栗プリンの作り方
05:39 実食
06:29 エンディング

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