豆腐のきのこあんかけ 2022.9.7放送
みなさんこんにちはしっかり食べて身体の 中から美しく 美人レシピの時間です先生よろしくお願い しますお願いしまーす今日は塩分が気に なる方にオススメの料理ですね 豆腐のきのこあんかけを作ります 材料はご覧のものをご用意ください 今回は甘みやだしを効かせたおいしい減塩 を提案する味の素のすまし俺式です かつおぶしをたっぷり使って塩分60% カットの味の素 押尾控えめのほんだしを使います 早速作っていきましょう おおーー 人間は細切りにします しいたけしめじ n キだけはそれぞれ 石づきをとります [音楽] しいたけは薄切りに しめじは手でほぐし えのき茸は半分の長さに切りほぐしておき ます 鍋にお塩控えめの品だしなど 安の調味料 人参キノコ類を入れて火にかけ柔らかく なるまで煮ます 異例のワンポイント えっ しっかりダシを効かせることで塩分控えめ でも美味しく仕上がります 具材が柔らかくなったらずっと企画リコを 少しずつ加えてとろみをつけます 水溶きばサビを加えて混ぜ 案を完成させます 4等分にした豆腐を器に盛り 電子レンジで3分ほど温め水気を切ります 豆腐に餡をかけます ん 豆腐のきのこあんかけ 出来上がりました
生涯美人になる食育プログラム！
毎週水曜日 ９：５５～ 出演：瀬尾三礼先生・上野雅美（HABアナウンサー）
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