【爆速】手間なし干し柿の作り方｜渋柿が驚くほど甘くなります｜柿を使って簡単干し柿作り｜まったく甘くない柿も凄く甘くなる！料理教室の先生｜ 料理研究家
Hello , this is Bon-chan from the cooking class . It ‘s a regular astringent persimmon. It has a slightly elongated shape. This one looks like a normal astringent persimmon . Cut it into slices about 5 mm thick . Seedless astringent persimmons are astringent . _ _ _ Dry it in the sun on a sunny day.It will look like this after drying for about 2 days . This one is also sweet , but the end is a little bitter . I will try It’s completely different and not astringent. The astringency has been completely removed and it’s just sweet. The drying time varies depending on the thickness of the persimmon and the temperature, so the key is to taste it and dry it until the astringency is completely removed. Please take a look. Thank you for watching this time . I look forward to seeing you again in the next video Thank you for watching
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#柿 ＃干し柿 ＃簡単 ＃作り方
24件のコメント
今日から11月ですね 2カ月で元旦ですね😲
渋柿を使った甘い干し柿 最高ですね😋✌
美味しい干し柿を紹介して下さり ありがとうございます✨寒くなりますが ハッピーな毎日でありますように🙌⤴️🍀🍀🍀
干し柿って時間が掛かって、雨の日は取り込んだり大変ですが、これなら簡単に出来るんですねー😊🎉
渋でも甘でも柿は青い固い柿は干しても甘みが強く出ないしパサパサ感が残ります。
ジュクジュク過ぎるぐらいのを厚切りにし時間をかけて扇風機の風と強い日差しで干したら激うまんｐ出来上がり。
ヤッパリ 渋いか 😀✌
カリカリに乾燥してしまえば保存が出来るってこと？スライスするので面積が広くなりどの位の量が出来るか分からないけど3日おきに作ればある程度の量は出来そうですね。来年チャレンジしてみます。
５ミリ厚ですよね…熟していたので３センチほどに切って干したら繊維かと思ったら白カビがファサファサと生えてしまいました…😢
次郎柿も吊し柿にして５日間乾し冷凍保存出来1年中食べられます。特に甘柿の保存方法、渋柿は吊しで甘く
大好きな干し柿
買うと高いし、自分でも吊るしてつくりましたが、カビが…こんなに簡単にしかも時間も短縮できるなんて早速、作ってみます。
面倒な作業は無いって、人によっては皮を剥く、スライスすることも十分面倒な作業なんだけどな。難しい作業は無いの方が無難
渋柿試食後の「渋いです」2連発が面白かったです😂
すごく簡単そうなので作ってみます！！！❤
是非、作ってみたいと思います。日持ちは何日位でしょうか。
いつも楽しく拝見させて頂いてます。イラストも可愛いく気取らないお人柄も素敵です。✨⭐️
新しい発見です。✨簡単にすぐ出来るのがいいですね。
渋柿が手に入ったら やってみます。❣️
ありがとうございました。🙏😊
渋柿で作れますか
😮😢🎉❤
こんな方法があるならもっと流行ればいいのに
そんなやり方があるのですね〜。干し柿のイメージが変わります。さらに乾かすと味はどうなるのだろう。
甘いお煎餅の様になるか？
大量にあるので作ってみます。個人的には皮付きも試して来年春まで少しづつ食べたいです。富裕柿、など甘柿、でも大丈夫ですよね。
今朝友人から渋柿のお裾分け電話をもらったばかりです。干し柿作ったことないのでこちらを挑戦します！😊
ありがとうBonちゃん😊😊
こんにちは❗️
いつも参考にさせて頂いてます。
為になる動画ありがとうございます。
今日直売所で干し柿買って来ました。
さっそくトライします^_^
質問ですが干す時にかけている白い布の様なものはなんですか？
ハエがたかるのが嫌なので教えていただければありがたいです^^;
面倒くさから初めから甘柿を植えておけば
えー、これめっちゃ簡単やん！渋柿なら幾らでも手に入るので、即やるわ！こういうレシピまじで嬉しい、ありがとうございます！！
3個だけ江戸柿いただいたんです
枝も無く、どうやって干そうか悩ましいところでした
縦割りにして2.3日干してみます
ありがとうございます🙏
日もちはどのくらいでしょうか？また長期保存はできるのでしょうか？
梅干し用網付きのザルはダメですか？