大根と厚揚げのそぼろあんかけを食べてほっとする夜|食卓|カナダの暮らし| Healthy Japanese Meal with Simmered Daikon and Tofu

カナダで暮らす日本人のmikiです
料理・食卓風景をメインに、購入品紹介など、トロントで暮らす日本人夫婦の生活をゆったりとお届けしています。
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今回は夕食に、大根と厚揚げのそぼろあんかけを作りました☆
食卓を囲う様子もゆっくりと撮ってみたので、是非ごゆるりと見て頂けると嬉しいです。

大根と厚揚げのそぼろあんかけ(4人前)/

○大根半分
○厚揚げ一パック
○挽肉200g

・水500cc
・ほんだしor出汁パック
・料理酒　大さじ2
・みりん　大さじ2
・醤油　大さじ2.5〜3
・砂糖　小さじ1.5

工程は動画をご覧下さい。

落ち着く味にほっとするので、胃を労わりたい日などにオススメです…
工程も簡単で煮込むだけなので、是非、作ってみて下さい♪

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