【包丁で簡単】ささみの筋の取り方

【包丁で簡単】ささみの筋の取り方

もう失敗しないハサミの筋取り方法ふや ピーラーで取るやり方があるけどうまく 取れなかったり洗い物増やしたくないよね そ抑えれば包丁で簡単に筋取りできるよ まず始めに左手で筋の先端を持ちながら筋 に沿って筋の先端に浅く1cmほど 切り込みを入れるよ裏返したら指先で筋を 持って包丁の峰部分でまな板に対して斜め に当てながら包丁をこすりながら動かすよ するとあっという間に簡単にミの筋が取れ ちゃうよ滑って難しい時はキッチン ペーパーを使う滑らないよ包丁で簡単に できちゃうからみなもやってみてね

コツを掴めば包丁で簡単に筋取りができるみたい💡
洗い物が増えないのも👍🏻✨
みんなはどんな方法で筋取りしてる？🤔

本アイデアは安全に留意の上、参考にしてください。
Instagramより @pito_happylife さんの投稿をご紹介しました✨
素敵な投稿ありがとうございました。
↓↓↓
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もう失敗しない！ ささみの筋取り方法

＼ ささみの筋取り方法✨ ／

ささみの筋取りって
失敗すると身までとれたり
ぐちゃぐちゃになっちゃったり
意外と難しい💦

でも、、、
【筋取り】ってやらないよりは
やった方が良いんだよ〜✨
筋を取らないと、、、
❥❥肉が硬くなっちゃう
❥❥口当たりが悪くなる

フォークやピーラーで取るやり方もあるけど
うまく行かなかったり、洗い物増えるし
どうせ包丁使うからそのまま包丁で良い方法は
ないかと思って発見した知恵技✨
→結果
『もっと早く知ってれば良かった、、、😂』
全然失敗しないし、簡単！！🙌✨

【 包丁で筋を取るやり方 】
❥❥ 白いささみの筋と身を切り離す様に、
筋に沿うように先端部分に1cm程切り込みを入れる。
❥❥ ささみを裏返したら、筋の先端をつかみ
包丁（みね部分）をまな板に斜めに当てながら
包丁を擦りながら動かして取るよ。
❥❥ あっという間に簡単に取れちゃう✨

※滑って難しい時はキッチンペーパーを
　使うと滑らずに取りやすくなるよ✨

⚠️注意事項
📍常温に戻るとお肉が柔らかくなって
崩れやすくなるから、冷蔵庫から出したら
すぐに使ってね。
📍筋を取る時に、包丁の背の部分を使うので
　刃は上を向いている状態だから怪我をしない
様に気をつけてね。

めちゃくちゃ簡単で便利技だから
失敗しがちだった方も
是非、やってみてね〜🧡
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トモニテ @tomonite_official です。

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#ささみレシピ #ささみ #筋取り #裏技 #ライフハック