『秋の香りのカボチャコロッケ』 おうちで簡単プロの味！「てげ旨クッキング」
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《てげ旨クッキング》
２０１６年１０月２５日（火）ＯＡ
「エビとマカロニグラタン」
よか嫁所日向かぼちゃ
松浦慎一郎さん
【材料】４人分
カボチャ・４００ｇ
サツマイモ・１００ｇ
タマネギ・１００ｇ
合挽肉・１００ｇ
卵・適量
小麦粉・適量
パン粉・適量
油・適量
コロッケソース
とんかつソース・５０ｃｃ
ケチャップ・５０ｃｃ
タマネギ（すりおろし）・５０ｃｃ
≪作り方≫
①カボチャの皮を剥き、サイコロ（約１ｃｍ）にカット。サツマイモも同様にサイコロにカットする。
②カボチャ、サツマイモを別々にレンジで３分間加熱し、混ぜた後さらに２分間加熱する。
③タマネギを粗めにみじん切り。
④ひき肉とタマネギを炒め、塩コショウを少々振る。
⑤②と④を混ぜ合わせて、小判型に成形する。
⑥⑤を小麦粉、とき卵、パン粉の順番に付ける。
⑦フライパンに油を多めに入れ、⑥を焼く。
⑧両面をしっかりときつね色に焼いたら完成！
レポーター：吉丸裕美
スタジオ出演：さとうくみこ、戸波雄輔（ちきんなんばん）、吉丸裕美