今日は、簡単バターチキンカレー🤤🧡詳しいレシピはこちら👇♡
玉ねぎは切って炒めるのが
めんどくさかったので
“北海道産炒め玉ねぎ”を使ったよ🧅
(玉ねぎの場合は1個分です🙆🏻♀️)
炒め玉ねぎはスーパーで
250〜350円くらいであるよ🛒
カレーに使った残りは
ベーコンと一緒にコンソメスープに🙆🏻♀️
スープも簡単なのに美味しくて
夫の大好物なの🤭
スープのレシピも下に書いとくから
フォローして作ってみてね🧡
✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
🛒材料（3〜4人前）
・鶏もも肉…350g
・ヨーグルト…100g
・カレー粉…大さじ2
・にんにくチューブ…4cm
・生姜チューブ…4cm
・塩コショウ…適量
・炒め玉ねぎ…90g (玉ねぎ…1個)
・トマト缶…400g
・牛乳…200ml
・コンソメ…小さじ1
・はちみつ…大さじ1
・ウスターソース…大さじ1
・バター…30g(炒める時10g+仕上げ20g)
【作り方🍳】
①ヨーグルト100gの中に、カレー粉大さじ1・にんにくチューブ・生姜チューブ・塩コショウを入れ軽く混ぜる。カットした鶏もも肉を入れよく混ぜる
②鍋にバター10gを溶かし、炒め玉ねぎとトマト缶を入れ、酸味を飛ばすために10分程度煮る
③水分が飛んだ②に、コンソメと①、カレー粉大さじ1を入れて軽く混ぜる。牛乳200mlを入れ弱火で火を通す
④最後にはちみつ、ウスターソース、バター20gを入れ味を整える
《ポイント》
・ヨーグルトは中身が多い場合、ポリ袋でok
・トマト缶は潰しながら煮ることで酸味が飛びやすいよ♪
・炒め玉ねぎではなく、玉ねぎ1個を使う場合は、微塵切りにして飴色になるまで炒めると美味しいです◎
・お好みでポーションミルクをかけるとまろやかになります🌟
《スープレシピ》
①鍋にお水300ml、角切りベーコン、コンソメ１個、炒め玉ねぎ1／2袋を入れて火にかける
②塩コショウで味を整えたら完成
簡単なのでぜひ作ってみてね🫶🏻
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿✎︎
他にも”夫が沼ったレシピ”を
たくさん投稿して行くよ☺️
フォローして一緒にごはん作り楽しもう🫶🏻