ねぎ塩ささみ

ねぎ塩ささみ

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@ike_seiro
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＼ねぎ塩鶏ささみ／
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【材料】1人前
・鶏ささみ：3本（約200g）
【たれ】
・長ねぎ：50g
・オリーブオイル：大さじ1
・塩：少々
・黒胡椒：少々
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【作り方】
1. 鶏ささみにささみにフォークで穴を開ける
2. せいろにクッキングシートを敷く
3. せいろに鶏ささみを並べる
4. せいろを沸騰した鍋の上に置き、中火で10分蒸す
5. 長ねぎをみじん切りにする
6. ボウルに【たれ】を入れ入れよく混ぜる
7. 蒸しあがったら器に盛り付け、たれをかける
8. 完成
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拝啓　母さん
都会の生活にも慣れてきました。
今日はせいろでねぎ塩ささみを作ってみました。
蒸すだけでささみが驚くほど柔らかくなり、ねぎ塩だれをかけたらさっぱりと美味しく仕上がりました。
ささみは低脂肪で高たんぱく、しかもせいろで蒸しているからヘルシー。
ダイエットにもぴったりで、食べた後も罪悪感がないんです。
簡単で体に優しいこの料理病み付きになるのでまた作ってみようと思います。
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