鶏むね肉のチーズバーグ～ヤンニョムチキン風～［1人分385kcal］

鶏むね肉のチーズバーグ～ヤンニョムチキン風～［1人分385kcal］

鶏むね肉を使うことでカロリーダウンになります。

◇材料（2人分）
鶏むね肉　　　　…250g
プロセスチーズ　…25ｇ

—–A—–
片栗粉　　　　　…大さじ1
酒　　　　　　　…小さじ1/2
塩・こしょう　　…各少々
おろししょうが　…少々

片栗粉(分量外)　…適量
油　　　　　　　…大さじ1

～タレ～
—–B—–
コチュジャン　　…大さじ1
トマトケチャップ…大さじ1/2強
砂糖　　　　　　…大さじ1/2
酒　　　　　　　…小さじ1
ごま油　　　　　…大さじ1/2
しょうゆ　　　　…小さじ1
おろしにんにく　…チューブ1cm

白ごま　　　　　…大さじ1/2

◇作り方
1) 鶏むね肉は1㎝角のさいの目切り、プロセスチーズは縦3等分にし小さく切る。
2) ボウルに(1)を入れ、Aの調味料を加えてよく混ぜ合わせ、4等分にしてぎゅっと押しながら丸めて片栗粉をまぶす。
3) フライパンに油を熱し、(2)を並べて中火で焼き色がつくまで焼き裏返してフタをし、弱火で5～6分焼く。
4) 焼き上がったら火を止めて、合わせたBをからめ白ごまをふる。

◇熱血テレビ「いろどりrecipe」
2021年6月28日（月）OA
https://kry.co.jp/recipe/