サクサク美味しいクッキーレシピ🌿💓#お菓子作り #手作り #スイーツ #クッキー #抹茶スイーツ #簡単レシピ #おうちカフェ #yuukiのおうちスイーツ #sweets #cookies

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超絶可愛い型きクッキー作っていくよ。 柔らかくしたバターをふんわりさせて先頭 を振って加えるよ。混ざったら時卵を空に 分けて加える。分離しないようにしっかり と。アーモンドプードルを加えてっくり 混ぜたら生地を2等分していく。今日は クレーンと抹っ茶の2種類を作るよ。粉を 加えて人まりになったら冷蔵庫でお休み タイム。続いてまっちゃ生地。粉を振っ たら同じように作っていくよ。しっかり 休ませた生地をちぎって無増作に並べる。 シートを被せてメンバーで伸ばすよ。 ワクワクの片きタイム。可愛い葉っぱに テンション爆あげ。生地が出れる場合は 癒しながら行ってね。テパに並べて焼い たらサクサク可愛いクッキーの出来上がり 。

今回は抹茶とプレーンのマーブルで作ってみました🥰

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【型抜きクッキー　ver.プレーン&抹茶】

・無塩バター　120g
・粉糖　80g
・全卵　40g
・AP 60g
・塩　ひとつまみ

プレーン
◎薄力粉　110g

抹茶
◎薄力粉　95g
◎抹茶　12g

①柔らかくしたバターに粉糖と塩を入れて
　ふんわりするまで混ぜる。
②溶き卵を3回に分けて加えてその都度良く混ぜる。
③APを加えてゴムベラでさっくり混ぜる。
④生地を計量して二等分にする。

⑤プレーンは薄力粉のみを振るって加える。
　抹茶は、抹茶と薄力粉を一緒に振るって加える。

⑥ゴムベラでさっくりひとまとまりにする。
⑦ラップに包んで1時間冷蔵庫で休ませる。
⑧めん棒で3mmの厚さに伸ばして型抜き。
⑨170度に予熱したオーブンで13〜15分焼成。

出来立ての抹茶クッキーは風味豊かでとても美味しい🍵💓
ぜひ作ってみてね👀✨