【絶品】お手軽！これが本物のペペロンチーノだ！本場カラブリアのシェフに教えてもらいました。隠し味はあれだった！！！
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こんにちは、オステリアファソラの典です。
今回は、修行中の時にお世話になった本場カラブリア州のシェフ「ジェルマーノ」直伝のレシピになります！
ちょい足しで、絶品の味になるので是非お試しください。
↓今回使用したレシピは以下になります↓
※2人前の量と値段になります。
材料 ： 容量 ： 値段
パスタ : 100g ： 約80円
アンチョビ : 10g ： 約45円
オレガノ : 少々 ： 約5円
レモンの皮 : 少々: 約5円
ニンニク ： 半かけ ：約 5円
イタリアンパセリ：3/1パック ： 50円
唐辛子 : 一本 ： 10円
尚、パスタを茹でる際には、お湯1Lに対し塩10gを入れ茹でていただくと
より一層本格的に召し上がれます。
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