子どもに取り分けもできる！バターチキンカレー
[Music] so [Music] you
『離乳食だしパック』を使ったバターチキンカレー
野菜の甘みが引き立っていて
めちゃくちゃ美味しすぎて
３~４人前を２人でペロリでした…！
𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒
𖧧 味覚を育てる 𖧧 赤ちゃんとママの強い味方！🤱
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🛒＿＿ 離乳食だしパック ＿＿🛒
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【 無塩 • 化学調味料不使用 】
カラダにやさしい 👶
赤ちゃんのための おだしシリーズ！
月齢にあわせたステップ📈 おだしのうま味🍲 で
☺︎ 食べる楽しみ ☺︎ を 育てます 𖧧
おだし初心者さんも 簡単に美味しいだしがとれます !!
✎＿＿ 材 料 [ 大人３人分 ]
✔︎ 離乳食だしパック １包
✔︎ 水 500cc
✔︎ 鶏モモ肉 or 手羽元 250~300g
✔︎ あらごしトマト
(カットトマト水煮缶もOK) 200g
✔︎ 玉ねぎ(中) 1.5個
✔︎ 油 大さじ 1
✔︎ カレー粉 小さじ 1
✔︎ 砂糖 小さじ 1
✔︎ 塩 小さじ 1/2~1
✔︎ トマトケチャップ 大さじ 1
✔︎ しょうゆ 大さじ 1
✔︎ みりん 大さじ 1
✔︎ ヨーグルト(プレーン) 80g
✔︎ バター 30g
✔︎ 牛乳 [ 子ども用 ] 適量
［ 大 人 用 ］
✔︎ カレー粉(追加分) 小さじ2~3
✔︎ しょうがすりおろし 適量
✔︎ にんにくすりおろし 適量
✔︎ 生クリーム(お好みで) 50ccくらい
✎＿＿ 手 順
1. 鍋に水と離乳食だしパックを入れ火にかけだしをとる。食べやすいサイズに切った鶏肉（手羽元）をヨーグルトにつけておく
2. 玉ねぎはみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、ラップをしてレンジで５分加熱する ※容器が熱くなっているので気を付ける
3. フライパンに油を入れ熱し、電子レンジで加熱した玉ねぎをじっくり５分くらい甘味がでるまで炒める
4. あらごしトマト、ケチャップを入れてトマトの酸味が飛ぶまで炒める。ヨーグルトごと鶏肉を入れ炒める
5. だしを足し蓋をして15分煮込む。カレ ー粉小1、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて５分煮る。その後バターを溶かしいれる
6. 【お好みで】 ここで肉を取り出しフードプロセッサーやブレンダーにかけるとなめらかなカレーに仕上がる
7. 子供用に取り分ける。 月齢に応じて塩で調整。牛乳を適量加えてひと煮たちさせたら完成
8. 大人用にしょうが、にんにくと塩を加え、カレー粉を追加して辛さを調整する。
9. 生クリームを50cc前後加える。ガラムマサラを振りかけてもＯK。
10. お好みでお皿に盛った後に生クリームを加えて⋆⸜ できあがり ⸝⋆
𓂃𓈒𓏸𓐍𓂅 やまひここんぶ 𓂃𓈒𓏸𓐍𓂅
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