カサゴの唐揚げホントに骨まで食べれる捌き方 #shorts

    [音楽] カサゴの唐揚げほとんどの人がここまで しか包丁を入れません 短時間の上げ時間で完全に骨まで食べるに はここまで包丁を入れてください 頭も割って叩いて あとは片栗つけてあげるだけ [音楽] [音楽] 尻火で抜けば完全に食べれます [音楽]

    ガシラの唐揚げですが、完全に骨まで食べようと思うと二度揚げしたり
    身だけを食べて、骨だけ揚げなおしたりしていました
    でも、こう捌けば短時間の揚げ時間で骨までキチンと食べれます。

    #カサゴ
    #ガシラ
    #唐揚げ
    #魚料理
    #釣り

    16件のコメント

    1. この前初めてエギング?して釣れて持って帰って唐揚げにしてみたんですけど、骨硬すぎて無理でしたら。3度上げくらいしたのに…。なんでだろう

    2. うちのほうはカラッカラに干してから揚げる
      珍味的なタレ塗って食うと美味い
      保存食的な意味もあって常にカサゴが干されてる