調味料2つ！ご飯のすすむ白菜の中華煮#夜ご飯 #簡単レシピ #自炊 #料理
調味料2つでできる。寒くなったら食べ たい白菜の中華にそろそろ季節ということ で部屋の中は半袖ですが今日は白菜料理 です。白菜は内側から悪くなりやすいから 柔らかい方から使っていきます。ザクザク と切ったら色にニン参ンもにして豚まかっ たら手でほぐして塩コ椒を片栗粉をまぶし ておきます。これで煮込んでも硬くなり にくいです。今日は水分が多いから深めの フライパンにごま油を引いて豚肉を炒め ます。半分ぐらい色が変わったら全て野菜 を入れて冷凍していた椎茸も入れたらさっ と炒めてあとは調味料を入れてだけ。中華 にだけど使う調味料は醤油とみりんだけ。 野菜の旨味とお肉の旨まみで美味しくなり ます。このまま10分煮込んでおきます。 その間に水解き片栗粉を準備して白菜が 柔らかくなったら回し入れて一気に強火で とろみをつけます。このくらいで 出来上がり。これからの季節にきっと大 活躍ご飯の進む味だから是非やってみて
✍️レシピ
◆白菜の中華煮
【材料】
・豚肉 200g
・白菜 1/8
・人参 1/4本
・椎茸 2個
【調味料】
・水 100ml
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ3
水溶き片栗粉（水：片栗粉＝大さじ1：小さじ1）
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11件のコメント
わぁ～😍美味しそう👏👏👏全部の具材があるので明日作ります😊 良かったぁ🙌決まり～😍
私も よく作りますよ😅 ただ 白菜の収穫がまだなんですよねぇ😅
う～ん❤美味しそう😃かさ増しに春雨入れても良さそうですね、
白菜は傷みやすい内側から使うのですね😮反対の外側から使ってました、そんな基本的な事も知りませんでした💦😓
✍️レシピ
材料】
・豚肉 200g
・白菜 1/8
・人参 1/4本
・椎茸 2個
【調味料】
・水 100ml
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ3
最後にごま油大さじ1
水溶き片栗粉（水：片栗粉＝大さじ1：小さじ1）
－－－－－－
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これ丼でもいいよね😊
1人だし洗い物も少なくなるし丼で作ろうっと🤤
寂しいからこぴちゃん泊まりにきてー！笑
白菜みたら、食べたくなりました
😊明日早速作ってみます。丼ぶりにしようかな😊
白菜がお値打ち価格なので作りたいです。豚バラ肉でも良いですか？
美味しそう〜🔶
白菜美味しい時期になりましたね♪
どんぶりにして食べます❤
こぴさん！✴️今晩は🌙😃
本当に味付けがシンプルで、とっても美味しそうなメニューですね～！✴️料理下手ですが、やってみます💪💪👏👏👏
冷凍キノコミックスを追加して
かさ増しでもやしも入れて
丼にして
明日の夕食は、決まり
ありがとうございます🙇😊
今日もありがとうございます😊
寒くなってきたらめちゃいいですね
キムチチゲと交互に作ったりするかも😂
早速メモしますね
乾燥しいたけ使う場合、戻し汁入れてもいいですか？
今日は照り焼きチキンを丼にしました
これから食べま〜す🤤