焼き蒸し大根餃子＆冬瓜カニカマスープ#料理#献立#簡単レシピ#節約レシピ#レシピ#料理動画#かさましレシピ#recipe#food #時短節約 #cooking

焼き蒸し大根餃子＆冬瓜カニカマスープ#料理#献立#簡単レシピ#節約レシピ#レシピ#料理動画#かさましレシピ#recipe#food #時短節約 #cooking

＜焼いても蒸しても！大根餃子＞
☆材料☆ 4人分
・鶏むね肉　1枚（350g）
・冷凍豆腐（木綿or絹ごし）　1丁（400g）
・小松菜　150g
●中華だしの素　大さじ1/2
●おろししょうが、おろしニンニク　各小さじ1
●コチュジャン　小さじ1
●マヨネーズ　大さじ1
●米粉　大さじ4
●片栗粉　大さじ3

・大根　100〜150g
・米粉　適量
・サラダ油　大さじ3〜

＜タレ＞
・めんつゆ、かんたん酢　各大さじ2
・食べるラー油　小さじ1

👉下準備👉
・鶏むね肉は1cm角切りにする
・冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
・大根は薄くスライスする
・小松菜は粉砕し、塩（分量外）を振りかけ10分程度で水けを絞る

🥟作り方🥟（作業時間25分）
①ボウルに鶏むね肉、冷凍豆腐、小松菜、●を入れまぜる
②薄くスライスした大根に①を包み、米粉を塗す
③サラダ油を熱しtフライパンに②を入れ焼く。もしくは、蒸し器に並べ15分蒸す

👛450円/4人分

※冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍したものです！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞って使ってね
※米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
※大根は薄くスライスしてね！折り曲げずに2枚で挟んでもOK

．

＜冬瓜のカニカマベーコンスープ＞
・冬瓜　500g
・にんじん　1本（150g）
・ベーコン　2枚
・カニ風味スティックかまぼこ　45g
●鶏がらスープの素　大さじ1/2
●おろしニンニク　小さじ1
●塩コショウ　少々
●めんつゆ、みりん　各大さじ1
・ごま油　大さじ1
・お湯　800ml

①冬瓜と人参は一口サイズに切る、ベーコンは短冊切りに、カニカマは適当に割く
②鍋にごま油をいれ、冬瓜と人参を加え軽く炒める。蓋をし5分ほど蒸し焼きにする
③お湯を加えぐつぐつとなったら弱火にし蓋をして10分ほど煮込む
④冬瓜と人参が柔らかくなったら、●を加えカニカマとベーコンも加え5分ほど煮込む

👛250円/4人分

※冬瓜の他に、大根やカブなどでも作れるよ

．

————————
.

保存ボタン🔖をクリックすると、後で見返しやすいよ❗
コメントやフォロー、メッセージもどしどし受付中😂

．
初のレシピ本
「元公認人会計士が月7万貯めたかさましフライパンレシピ」
1,650円（税込）

Amazon、楽天、全国の書店にて発売中〜📕
☝️カサマシレシピをはじめ数々のレシピ、家計管理術も入ったスペシャルな本になっとーよ🥳