そら豆（うす皮）の剥き方　難易度：★

そら豆（うす皮）の剥き方　難易度：★

そら豆のうす皮の剥き方です。
生のままでは剥きにくいので下ゆでしてから剥きます。

剥き始めは豆の中央辺りからぐるっと一周剥くと、縫い目の凹の部分がきれいに取れます。