せいろで巾着卵 蒸したので卵がとろ〜り✨味がとてもしみしみです♪
日の 中道を自転車でけの 君となくした思いで乗せていくよララブ [拍手] 唇を染めていく 君と見つけた幸せ 花のように 忘れていた。
こんにちは〜🤭
ご視聴頂いてありがとうございます♪
Osanpo kitchenの詩(うた]と申します✨
子育て中によく作ったお料理や…
食べてみたいお料理など作って配信しています♪
もう…子供達は、社会人になって…現在✨
好き嫌いのとても多い夫との2人暮らしの毎日です🤭
ふ〜ん😋
そんな風に作るんだ〜😊
って🩷🩷 思って頂けたら嬉しいです☆
個人的には…お料理に失敗って無いと思っています✨しばらく…せいろのお料理が続くかも知れませんが…🙇♀️
もしも✨楽しいひとときをお届けできたら✨😊
とても嬉しいです✨
最近のご飯作りは…
せいろを使った蒸し料理がとても多くなりました✨もう…ほとんど毎日…せいろを使っています✨
せいろは、よく乾かした方が良いのですが…
今は…乾く時間がないほど…よく使っています。
もう一つ購入して…
1日おきに使ったらしっかり乾いてくれそうですが…🤭
少し様子を見てみます🤭
今日は…
巾着卵です。
油揚げに卵を入れて🥚
だし汁につけて蒸すだけですが…
作ってみて✨
蒸し料理の素晴らしさを実感しました🩷
卵はとろ〜りと✨
油揚げは、外側も、内側にもしっかり味が浸透してびっくりしました🫢
だし汁の調味料は…
ダシ 100ml
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ2
味醂 大さじ2
耐熱容器に全部入れて巾着卵４つも入れて
濡らしたせいろに容器ごといれて
卵の柔らかめがお好きな方は…
7分ほど。
少ししっかりした卵がお好きな方は…
お好みで8分〜9分蒸して出来上がりです♪
お忙しい中…お立ち寄り頂いてありがとうございました😊
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