【下味冷凍】まとめて簡単作り置き♪お弁当・夕飯に役立つ豚こまおかずレシピ５品
お越しいただきありがとうございます！
今回はお弁当にも使える、豚こまの下味冷凍おかずレシピ５品ご紹介しました。
お財布に優しい豚こまですが、下味冷凍することで味が染み込み柔らかく仕上がります♪
お買い得の日にまとめて買って、冷凍するのがおすすめです。
帰宅後すぐにメインのおかずが作れるので、かなり気が楽になります◎
この中でのおすすめはポークチャップです！
▼▼目次▼▼
0:00 オープニング＆下味冷凍について
0:50 ①生姜焼き
1:56 ②ポークチャップ
2:50 ③プルコギ風
3:49 ④玉ねぎソース
4:39 ⑤塩レモン
【材料】
①生姜焼き
・豚こま：250～300ｇ
・玉ねぎ：1/2個（お好みで）
・砂糖：大さじ1/2
・生姜：大さじ１～２
・お酒：大さじ１
・醤油：大さじ２
・みりん：大さじ２
※焼いた後生姜の風味が飛んでいたら追い生姜してください◎
②ポークチャップ
・豚こま：250～300ｇ
・玉ねぎやしめじ：お好みで
・すりおろし玉ねぎ：1/4個
・にんにく：小さじ１くらい
・コンソメ顆粒：小さじ１（キューブの場合は1/2個）
・砂糖：大さじ1/2
・お酒：大さじ１
・ソース：大さじ１
・ケチャップ：大さじ２
※最後に少しバターを加えて風味付けしても◎
③プルコギ風
・豚こま：250～300ｇ
・玉ねぎ：1/4個
・ぴーまん：１個
・にんじん：少々
・味噌：大さじ1/2
・ごま油：大さじ1/2
・砂糖：大さじ1
・お酒：大さじ１
・醤油：大さじ1.5
・にんにく：小さじ１
・生姜：小さじ１
・豆板醤：あったら少々
※甜面醤をお持ちの方は「味噌をなくす＆砂糖を減らして」大さじ1/2加えると美味しくなります。
※豆板醤がない場合は唐辛子を少量加えてもOK。
④玉ねぎソース
・豚こま：250～300ｇ
・玉ねぎすりおろし：1/4個
・砂糖：大さじ1/2
・お酢：大さじ１
・醤油：大さじ２
・みりん：大さじ２
・にんにく：少々
・生姜：少々
⑤塩レモン
・豚こま：250～300ｇ
・玉ねぎ：1/2個
・塩：小さじ1/2
・鶏ガラ顆粒：小さじ1/2
・レモン果汁：大さじ1/2～１
・お酒：大さじ３
・にんにく：少々
・生姜：少々
※玉ねぎではなく長ネギに変えても◎
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11件のコメント
豚こま 重宝しますよね! 冷凍からフライパン投入して焼くだけのお手軽さ！ わ―い ヘルシー うれしい😆
冷凍する前に味付けしてませんでした💦好みの味にしておけば便利ですよね❗しかもヘルシーだし😊
おすすめのポークチャップは絶対作ってみます🎶
作り置きレシピはお弁当作りの味方ですね！！
ダイエット中なので鳥むね肉でアレンジしてみようかなー
Love you in Japan! ❤️❤️ Neatly presented the entire process of the recipe. So mouthwatering! 😋😋Thanks for sharing!
見逃してた😭😭😭めっちゃ便利だし忙しい時に最高です～作ってみますね！どれも美味しそう〜😋😋😋
前にピラフがあったんですけど
炒飯は出来ませんか？
初めてコメントします☆
1つ質問なのですが、冷凍してどれくらい日持ちするのでしょうか？
4月から忙しくなるので、参考にさせて頂きます！
すみません
これって、何人分ですか？
はるめしさん初めまして😆
もうもう目から鱗です‼
しょうが焼きもロース肉を一枚ずつたれをかけては重ねてと時間のかかる事しなくても良いですね‼
それに子供は豚こまの方が断然食べやすいです‼
プルコギ風は見てるだけでよだれが出そうでした😆さっそくやってみますね‼どうもありがとうございます(>_<)
全部 冷凍は作った日から2週間ですか？
塩レモン、プルコギ、生姜焼き
ほとんど作ってみました
どれもやわらかくなって味しみしみでとっても美味しかったです
また作りたいと思います