味がものすごく美味しくなる！プロのさんまの蒲焼き丼の作り方
香ばしくタレがとても美味しいプロのさんまの蒲焼き丼の作り方を紹介です。タレはさんまの骨などを使い出汁を取り、昆布などの旨味を加えて仕上げた美味しいタレで、錦糸卵と合わせたいただくさんまの蒲焼きになっています。新鮮なさんまの見分け方、おろし方、タレの作り方、そして焼き方を動画で詳しく解説です。
00:00 さんまのおろし方
04:04 美味しいタレの作り方
05:33 簡単な錦糸卵の作り方
07:39 焼き方
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