我が家の手作りすいとん
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母から教わったすいとんを作ります。
gは一切わかりません、全てに関して、だいたいこのくらい〜な感じです笑
この作り方は我が家だけ?気になるところです。
寒い日が続いてるので、これ食べてあったまりましょう!
材料
すいとん
・薄力粉
・塩
・水
にんじん・椎茸・鶏肉・長ねぎ
料理酒・みりん・だしの素・しょうゆ
#すいとん #手作り #寒い #母の味 #小麦粉#作り方







7件のコメント
手でこねて大変😅ワンタン麺みたい😮私が知ってる水遁は、だんご汁のように、膨らせて茹でて、食べごたえがあったなぁ〜
とても懐かしい気持ちになりながら拝見しました。
母も同じ作り方だったので😍。
午前中に捏ねて夕方まで寝かし、生地は薄く伸ばしてました。
団子状の物じゃなくて、滑らかでツルッとしてるのが美味しいんですよねー。
醤油味の汁が染みた「すいとん」また食べたくなりました🤤。
私もなかなか、母の様に滑らかに出来ないんですが、また作ってみたくなりました。
俺もすいとん味噌汁つくんのってやってみようかなと思ってんけんども♪俺もすいとんつくんのって大好きなんで嬉しくなんよな♪
生前母が作ってくれたすいとんの作り方と似てます。
こうやってやるんですね。
突然すいとん食べたくなって、市販のすいとん(団子を潰したようなやつ)買って食べたんですが、今一だった。
なので、このやり方真似してやってみようと思います。
すいとん昔子供時代によく食べた男兄弟六人妹は三歳の時に病気で死んでしまった雑炊も懐かしいな
私は、すいとんでは無くてだんご汁として育ちました。
これは美味そう😋