【ロールキャベツ革命！】肉汁溢れる！「ミルフィーユキャベツ」

【ロールキャベツ革命！】肉汁溢れる！「ミルフィーユキャベツ」

ロールキャベツなのに包まないフライパン 8分で家族が喜ぶミルフィキャベツ。まず キャベツの歯を電子レンジ500Wで5 分間チンします。触れる温度まで冷まし ましょう。そして玉ねぎはみん切りにして ボールに入れアイビき肉、水、ケチャップ 、塩、胡椒、濃い口醤油、コンメを入れて よく混ぜます。あとは耐熱容器にキャベツ 、肉種の順に重ねていきます。キャベツは ちぎりながら入れることでスプーンで救う 時に食べやすくなります。肉種は しゃバしゃバぐらいが溢れる肉汁の ポイント。フライパンに1cmほどの水を 沸かし、カップを並べて蓋をして8分蒸し たら完成。それではいただきます。包まず 簡単なロールキャベツを是非お試し ください。

今回使用したおすすめの食材・調理器具を載せています。

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絶品☆おうちごはん＜ポイント＞
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①キャベツはちぎってから入れることでスプーンですくう時に食べやすい！
②肉だねはしゃばしゃばにする事で肉汁が溢れて絶品に！

このポイントさえ抑えれば、絶品な「ミルフィーユキャベツ」が簡単に作れちゃいます！

この動画でも説明しているような、ちょっとした工夫で「絶品☆おうちごはん」が作れます。家族が喜ぶこと間違いなしです！

ぜひ、大切な人に作ってあげてください！

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材料＆調味料
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■所要時間
20分

■材料
＜200ccカップ5個分＞
キャベツ　　　　5枚程
☆玉ねぎ　　　　　1/2個
☆合い挽き肉　　　250g
☆水 　　　　　　 250cc
☆ケチャップ　　　大さじ1
☆塩 　　　　　　 小さじ1
☆胡椒　　　　　　小さじ1/2
☆濃口醤油　　　　大さじ2
☆コンソメ　　　　小さじ1/2

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作り方　
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01.キャベツを電子レンジ500Wで5分チンして手で触れるくらいまで冷まします。
02.玉ねぎはみじん切りにします。
03.ボウルに☆の材料を入れて良く混ぜたら肉だねは準備OK
04.耐熱カップに①をちぎりながらキャベツ、肉だねの順に重ねます。
05.フライパンに1cm程の水を沸かし④を並べて蓋をして中火で8分間蒸したら完成！
06.お好みでカットトマトを乗せて加熱しても絶品です！

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自己紹介
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■板前シンヤ
1996年生まれ
千葉県出身　
調理師免許所持
ヴィーガン検定1級所持
銀座の料亭で修行

このチャンネルでは、銀座の料亭で経験を積んだ板前シンヤが、「家族が喜ぶ！絶品☆おうちごはん」レシピを紹介するチャンネルです。

人の数だけ料理をする目的があります。
みなさんはどうでしょうか？

・大切な人に喜んでもらいたい！
・美味しいものを食べさせたい！
・少しでも体に良いものを食べさせたい！
・自炊で美味しいものが食べたい！

このような想いがある人はこのチャンネルを通じて一緒に料理ができれば嬉しいです。
また、週に1日からでも実践していただけると幸いです。

料理で大切な人を喜ばせたい方は
ぜひチャンネル登録お願いします☺

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おすすめのノンアルコールビール
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動画でよく使う調味料
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