水あめいらず！子どもと一緒に「辛さひかえめヤンニョムチキン」の作り方【セカイのおうちごはん】Yannyomu chicken｜Korean fried chicken sauce
—– recipe —–
■材料（2人分）
・鶏もも肉（むね肉でもOK）……2枚
・卵……1個
【A】
・にんにくチューブ……2〜3cm
・生姜チューブ……2〜3cm
・コチュジャン……大さじ2
・ケチャップ……大さじ1
・はちみつ（または砂糖）……大さじ1
・しょうゆ……大さじ1/2
・ごま油……小さじ1
・ごま……お好みで
■作り方
1. 一口大に切った鶏肉をポリ袋に入れ、溶き卵を加え軽く馴染ませる。
2. ポリ袋に片栗粉を加えて、まんべんなく片栗粉を広げる。
3. 鶏肉を油で揚げる。
4. 【A】の調味料を混ぜ合わせておく。
5. 4のたれと唐揚げをあえて完成。
※たれは加熱しなくても食べられる調味料で作っていますが、小さいお子さんの場合は、ニンニクやコチュジャンの量を調整してみてください。
※辛さを足したい場合はたれに一味唐辛子を入れて調整してください。
※こちらのレシピにははちみつが入っています。1歳未満の乳児には与えないでください。
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pianimo
「milk chocolate」
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