【食べなきゃ損】100%ハマるネギ塩豚カルビ丼の作り方 #shorts

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100%ハマるネギ塩豚カルビ丼

これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”ねぎ塩豚カルビ丼”を教えます。

ネギダレは
・焼肉
・焼き魚
・冷や奴
・パスタ

なんかにあえても絶品なので
よかったら覚えてみてください！

通常版動画はこちら

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https://www.instagram.com/nabeno_kitchen/

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材料＆調味料　※2～4人前
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■所要時間
・10分

■材料
・豚バラ肉　400g〜（お好みの量）
※今回のネギだれで600gぐらいまではいけるとおもいます
※白ネギ　1本

■絶品ネギダレ
・おろしニンニク　大さじ1/2
・レモン汁　大さじ1
・とりがら　大さじ1
・ごま油　大さじ2
・味の素　小さじ1
・オイスターソース　小さじ1弱
・塩　小さじ1/2

※塩は調整しながらいれてください。
お肉にあえる場合は今回ぐらいで大丈夫ですが、焼いたお肉にのせて食べる場合は少し減らしてください。

■トッピング
・きざみのり
・ネギ
・紅生姜
※温泉卵なども絶品です

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作り方
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01.白ネギをよくあらってカットしてタレにあえます
02.豚バラ肉を油をしかずに焼いていきます
03.固まったままでも火がはいるとほぐれてきます
04.全体に火がとおったらネギダレをくわえます
05.90秒ぐらいさっとあえたら完成です
06.あつあつのご飯にノリをしいてお肉をのせたら最高です

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ

このアカウントでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

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乾杯🍺

#ネギ塩 #ネギ塩ダレ #shorts