【ほっこりやさしい味の豆腐と小松菜のあんかけ】#cooking #簡単レシピ #料理 #節約レシピ

【ほっこりやさしい味の豆腐と小松菜のあんかけ】#cooking #簡単レシピ #料理 #節約レシピ

レシピ詳細はこちらᝰ✍🏻保存して作ってみてね✧*
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寒くなってきたこの時期にぴったり✨️
ほっこりやさしい味のあんかけ☺️
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ご飯にかけると🍚さらにおいしい！
子どもたちもよろこんで食べていたよ🤭💗
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保存してぜひ作ってみてね☺️✨
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🍓材料 2人分 10分
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鶏ひき肉　150g
豆腐（絹）　300g
小松菜　1/2束　50g
A和風顆粒だしの素　小さじ1/2
Aおろししょうが、しょうゆ　各小さじ1
A酒　大さじ1
Aみりん　大さじ1/2
A水　200ml
B水、片栗粉 各大さじ1
ごま油　小さじ2
 
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🍓つくりかた⁣
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➀ 豆腐は水けを切ってペーパータオルに包み、耐熱容器に入れたら電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。小松菜は根元を落として食べやすい大きさに切る。
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➁ フライパンにごま油をひき中火で熱し、ひき肉を入れて炒める。
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➂ 色が変わってきたら小松菜を加えてさっと炒め、A、①の豆腐をスプーンですくい入れ、３分ほど煮る。Bは混ぜあわせる。
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➃ 弱火にしてBの水溶き片栗粉を全体にゆっくりと回し入れてとろみをつける。
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🍓𝒑𝒐𝒊𝒏𝒕
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・豆腐は木綿でも可能です。
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・ひき肉は豚ひき肉でも代用が可能です。
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・水溶き片栗粉を加えたらゆっくりとやさしく全体に混ぜるようにします。
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＼忙しくてもできる！簡単爆ウマごはん／を発信してます
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おうちにある身近な食材や調味料を使用した
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