もこめし 【走る豚編】今回の食材は、熊本県菊池市の走る豚！ | ＢＳテレ東

もこめし 【走る豚編】今回の食材は、熊本県菊池市の走る豚！ | ＢＳテレ東

もこめし

4週連続！速水もこみちが旬の地方食材で激ウマ料理を作る！
4月11日（土）午前10時30分

【走る豚編】今回の食材は、熊本県菊池市の走る豚！

広い農場で自由に走り回りストレスフリーで育った豚。味わい豊かな肉質と適度な脂肪分が特徴。これを、速水もこみち流クッキング！１品目は、肉のうま味と濃厚でコクのあるソースが相性抜群！「トンテキ」！２品目は、豚バラ肉の甘味とキャベツの歯ごたえが最高！「ホイコーロー」！どちらも、ご飯に合う一品です。
また、キッチンツールコーナーは速水もこみちが使ったフライパンをを紹介！
ヘルシークッキングで人気のフライパンメーカー「グリーンパン」と速水もこみちが共同開発！独自のセラミックコーティングで驚きの焦げ付きにくさ！速水もこみちのこだわりが詰まった商品です！

「もこめし」
ＢＳテレ東にて 3月21,28日、4月4,11日 土曜午前10時30分 4週連続放送！
https://www.bs-tvtokyo.co.jp/mocomeshi/